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肉食加工机械
包括:斩拌机,真空滚揉机,冻肉切片机(刨肉机),灌肠机,丸子机,拌馅机,盐水注射机,真空包装机,杀菌锅,夹层锅,油炸机(油炸锅)等。用户可根据要求选择适当规格的设备配套使用。
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滚揉机
本机结构全部采用优质不锈钢制成,结构严谨、噪音小、运行平稳、性能可靠、操作简便、效率高。使用真空滚揉机可得到以下效果:使淹制液在原料肉内均匀吸收;增强肉的结合力,提高肉的弹性;保证制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口;增加保水性,提高出品率;提高产品的柔嫩性和结构稳定。
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真空滚揉机(按键)(GR500)
价格面议
真空滚揉机是肉块中能量转化的一个物理过程,是现代肉食加工中一道必不可少的工艺,是加快腌制速度的一种有效方法。通过滚揉对肉块进行机械处理,提高了盐溶性蛋白质的提取,从而使产品出品率和产品质量有了较大的高。
更新:2013-04-26
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[新品] 600L真空滚揉机(GR-600)
¥20000
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导向往里挤压,肉块经自我摔打、互相挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。同时能添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好、成品率高的目的。
更新:2020-07-12
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真空滚揉机
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到按摩、腌渍作用。
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全自动呼吸式真空滚揉机
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板导向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩,口感好,成品出率高的目的。
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[新品] 供应不锈钢真空滚揉机 可加工定做(GR-100)
价格面议
滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;
更新:2020-07-12
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[促销] 放心牌全自动呼吸式真空滚揉机(GR-200)
肉制品加工滚揉机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压,肉块经自我摔打、相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。如有改动,孰不另行通知。以产品实...
更新:2019-10-18
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[新品] 全自动上料呼吸式真空滚揉机(jss187)
全自动上料呼吸式真空滚揉机烤整鸡整鸭腌制入味设备青脚鸡麻鸭老母鸡腌制设备呼吸式真空滚揉机,肉制品腌渍机呼吸式真空滚揉机在肉制品生产厂家中如生产火腿、烤卤鸭等等食品加工企业作用非常关键,用于将原料肉与辅料添加剂在真空状态下搅拌均匀,作用原理:在真空滚揉机中通过滚揉、按压、腌制,...
更新:2022-07-21
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[新品] 真空滚揉机、滚揉机(佳品机械)
佳品机械真空滚揉机、滚揉机适用范围:牛羊肉类、蔬菜、禽类、水产品等食品的腌制入味保水‘改善组织结构
更新:2022-06-27
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小型真空滚揉机(ODA-100GR)
小型真空滚揉机Small Vacuum Tumbler真空滚揉机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的专用设备,通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松,使常压腌制变成为负压腌制,通过转动摔打,使静态腌制为动态腌制,使自然腌制变为强化腌制,提高了工作效率。
更新:2022-05-23
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[促销] 供应300型--2000型真空滚揉机(GR-500)
滚揉机分类可分为;真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。其它相仿类型设备有:真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。变频真空滚揉机变频真空滚揉机加装变频器,增加调速功能,改变原来单一的固定转数,使滚揉转数可根据工艺任意...
更新:2022-05-12
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