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[新品] 熟食真空预冷机自清理型(JF-3A)
熟食真空快速冷却机与果蔬真空预冷机表面上不同的地方在于材料不同,果蔬真空预冷机在国内主材质是碳素钢材,而熟食真空快速冷却机的主材质是304食品级不锈钢。这是表象,其实熟食真空快速冷却分有二大类:一类是普通真空快速冷却机、一类是蒸汽真空快速冷却机。
更新:2025-10-13
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[新品] TF-500汤汁真空冷却机(JV-500----JV-5000)
在食品加工过程中,卫生安全是重中之重。传统冷却方式由于暴露在开放环境中,容易受到外界灰尘、微生物等污染。尤其是在冷却汤汁类食品时,长时间的冷却过程增加了食品被污染的风险。蒸汽式汤汁真空冷却机采用全封闭的真空冷却环境,减少了食品与外界空气的接触,极大地降低了微生物污染的可能性。...
更新:2025-10-13
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[新品] 真空冷却机(TF-300)
汤汁真空冷却机运用真空蒸发冷却原理。当设备内部处于真空状态时,汤汁中的水分在低压环境下迅速沸腾蒸发。而水在蒸发过程中会吸收大量热量,从而实现汤汁的快速降温。这种冷却方式无需借助外部冷媒,冷却速度极快,通常能在短时间内将汤汁温度降低至理想范围。
更新:2025-10-13
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[新品] 鲜食真空快速冷却机(JF-6A)
鲜食快速冷却是食品企业的急需设备,目前大多数企业采用的是较为传统的冷库吹冷气冷却的方式,甚至还有直接用风扇吹凉的方式。这种方式冷却下来的鲜食本身就失去了鲜的特点,长时间的高温状态至使鲜食的颜色和口感出现变化,同时保鲜时长也大大缩短。这都是因为食品温度在处于40~60度之间时所产生的...
更新:2025-10-13
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[新品] 熟食真空冷却机JF-1A多功能型(JF-1A)
1.冷却速度快:10分钟即可达到所需的温度。2.冷却均匀:产品表面自由水汽化带走自身热量达到冷却目的,实现从内到外均匀降温。3.干净卫生:真空坏境下,可杀菌或抑制细菌繁殖,防止交叉污染。4.薄层干燥效应:有治愈保鲜物表皮损伤或抑制扩大等独特功效。5.不受包装限制:只要包装有气孔,即可均匀...
更新:2025-10-13
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[新品] 高温食品冷却JF-9A蒸汽式真空冷却机(JF-9A)
很多朋友在采购真空预冷机时特别是在选熟食真空冷却机时常常会遇到选择新款还是老款的问题,所谓的新款就是蒸汽式的真空冷却机,老款就是机械真空泵式的真空冷却机。这个问题其实是不应该存在的,因熟食真空冷却机就是应该用蒸汽式的真空冷却,而果蔬真空预冷机就是应该就机械真空泵式的真空预冷机。
更新:2025-10-13
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[新品] JF-8A熟食真空冷却机(JF-8A)
熟食真空快速冷却这四个特点让我们的食品加工变得更加得心应手。首先就是解决了食品冷却慢的问题,再大的摊凉房也抵不过一台真空冷却机。 再有就是提高了食品的品质,同时也延长了食品的保质期。这对食品企业来说是提高竞争力的重要推手
更新:2025-10-13
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[新品] 熟食真空预冷机JF-10A(JF-10A)
蒸汽喷射器引入熟食真空快速冷却机上以来达到了一个新的境界,让我们的研究有了清晰的方向。普通真空泵式的熟食快速冷却机必将逐步退出历史的舞台,完成他应有的历史使命。普通真空泵式的熟食真空快速冷却机时代可以说是我国食品降温设备进程中的一个重要过渡阶段,我们各个企业工厂技术研发人员也...
更新:2025-10-13
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[新品] 食品真空冷却机(JF-1A)
熟食真空冷却机主要由真空处理室、真空系统、制冷系统及控制系统四大部分组成。利用真空泵抽取真空槽内空气以降低真空箱体内气压,使真空槽内的水份沸点降低从而蒸发,所以被冷却物表面自由水不断汽化,带走自身及坏境热量,从而达到冷却降温效果。
更新:2025-10-13
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[新品] 快餐盒饭真空冷却机JF-3A(JF-3A)
真空快速冷却机主要应用于炒制,蒸煮后食品,在短时间内快速降温,以保证产品的口感及色泽。真空冷却是将蒸煮后的高温熟食品,放入冷却箱内,关门密封,用真空泵对室内抽真空,随着冷却箱内的压力不断下降,食物组织内外水的沸点也随之降低,当室内真空度达到食品温度对应的水蒸汽的饱和压力时,食品...
更新:2025-10-13
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[新品] JF-6A食品厂熟食真空冷却机(JF-6A)
熟食真空速冷机是一种利用蒸汽的高温冲力带走热量的真空降温方法,采用蒸汽喷射器代替普通真空泵达成箱体内真状态从而达到箱体内的高温食品降温的目的。蒸汽喷射器相比真空泵的好处是不用担心油盐气份的腐蚀、不需要捕水器、从而减少了真空速冷机的故障率,也延长了真空速冷机的使用寿命。
更新:2025-10-13
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[新品] JF-5A熟食真空冷却机(JF-5A)
熟食真空速冷机是一种利用蒸汽的高温冲力带走热量的真空降温方法,采用蒸汽喷射器代替普通真空泵达成箱体内真状态从而达到箱体内的高温食品降温的目的。蒸汽喷射器相比真空泵的好处是不用担心油盐气份的腐蚀、不需要捕水器、从而减少了真空速冷机的故障率,也延长了真空速冷机的使用寿命。
更新:2025-10-13
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[新品] JF-4食品真空冷却机(JF-4A)
食品出锅后的处理方法各有不同,有的需要急速冷冻,有的需要鲜存储存。无论是要急冻还是要鲜存,其需都需要先进行预冷却,预冷却就是先把食品冷却到一个近于常温的状态。
更新:2025-10-13
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[新品] JF-1A熟食真空冷却机(JF-1A)
在谈熟食真空冷却机的应用范围之前这里还是要讲一下,熟食真空冷却机实际上只是蒸汽式的,只有蒸汽式的真空冷却机才适用于高温食品的冷却。我们之用所用的真空泵式的真空预冷机实际上是果蔬真空预冷机,只适合于新鲜蔬菜的批量冷却。
更新:2025-10-13
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