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谷物醋酿造生产线项目(年产300-10000吨)
谷物醋主要是指以玉米、小米、大米、高粱、薯干等淀粉质为原料酿造的食醋，其风味具有酸、香、鲜、甜、苦多种调和味道。以谷物酿造食醋要经过糊化、液化、糖化、酒化、陈酿等多道工序。
更新:2022-05-24
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酿造葡萄果醋生产线项目(年产300-10000吨)
现代工业化葡萄果醋专利酿造技术是以新鲜葡萄为原料，清洗榨汁后经酒精发酵和醋酸发酵技术配制而成的水果发酵醋。具有开胃健脾、帮助消化、增强代谢和防止动脉硬化、高血压等保健功能。可调节人体的酸碱平衡，消除疲劳，杀菌防病，是目前很有发展前途的新型产品。
更新:2022-05-24
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固态自动酿醋设备(年产1000吨)
固态自动酿醋设备以高粱，玉米为原料，润料，糊化，糖化，酒化以液态方式连续独立进行，工艺中液化时间为40分钟；糖化时间2小时；酒化发酵时间72-96小时；酒醪机械化拌醅，全自动醋酸发酵，可调温度熏醅，不翻料倒料，连续自动生产。生产线不但可以进行老陈醋、香醋、麸醋的自动发酵。还能受计算机...
更新:2022-05-24
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酿造柿子醋生产线设备(年产300-10000吨)
时代鼎丰自主研发拥有国家专利的果醋生产线，将现代的生物技术与传统的酿造技术完美结合。柿子经过分选、清洗、催熟、复合酶酶解、酒精发酵等过程，生产出高浓度酒精果浆，经过二次过滤、固液分离、酒精调配等程序，进入专利自动酿醋设备发酵。二十四小时后酿造出柿子醋原汁，***后经过滤、灭菌、陈...
更新:2022-05-24
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酿造沙棘醋生产线设备(年产300-10000吨)
本项目依托陕西蒲城鼎丰酿造科技有限公司多年来的专业酿造技术开发液态的沙棘果醋，目前已经成功的完成了调味醋、饮料醋的生产，在多家企业中使用，达到了每吨沙棘原汁生产30吨沙棘果醋或者120吨沙棘醋饮料的水平。
更新:2022-05-24
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酿造柑橘醋生产线设备(年产300-10000吨)
柑橘是世界上主要的亚热带水果，我国作为柑橘原产地之一，有着丰富的柑橘品种和资源，年产量仅次于巴西、美国，居世界第三位，但我国柑橘储藏加工技术落后，柑橘的商品化处理程度低，造成大量的柑橘积压、霉变、腐烂，极大挫伤了农民种植柑橘的积极性。对季节性水果—柑橘进行深加工，经过微生物发酵...
更新:2022-05-24
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液态粮食醋生产线设备(年产300-10000吨)
《液态酿造粮食醋生产线》获得专利，专利号：ZL200620004398.7，打破了传统发酵中的时间周期神话，将生产时间缩短至24小时，1KG粮食可生产8-10KG醋。提高了粮食的利用率，乙醇转酸率达到90-98％，工业化自动生产，将劳力大大解放，整条生产线只需要1-2人。
更新:2022-05-24
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酿造猕猴桃果醋生产线设备(DF年产300-10000吨)
以猕猴桃果汁为原料，采用液态发酵法制取猕猴桃果醋,通过单因素试验和正交试验，探讨猕猴桃果醋运动保健饮料生产工艺条件。结果表明，猕猴桃果醋酒精发酵工艺条件为：酵母菌接种量4%，发酵温度28℃，发酵时间7d,猕猴桃果汁糖度16%;猕猴桃醋酸发酵优化工艺条件为：专利自动酿醋设备，计算机控制，发酵...
更新:2022-05-24
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[新品] 葡萄果醋生产线项目(液态酿醋设备)
以新鲜葡萄为原料，清洗，破碎检榨汁，酶解，调整糖度，酒精发酵，自动化醋酸发酵独立完成。醋酸发酵周期8-36小时，乙醇转酸率大于90%，原醋细菌指数低于国家要求30倍以上。风味纯正，能保留单独水果的单独风味和营养。
更新:2013-05-07
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[新品] 酿造沙棘醋生产线
近年来，利用水果酿造果醋，将果醋作为一种保健饮料，在欧美、日本各国发展很快，受其影响，我国的果醋保健饮料销量也急剧上升，特别是某些具有以药成份的水果酿造的果醋，在原食醋保健功能的基础上，又增加了食疗的功效。本项目依托陕西蒲城鼎丰酿造科技有限公司多年来的专业酿造技术开发液态的沙...
更新:2013-05-07
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木瓜醋生产线
1、DF系列连续自动酿醋设备是陕西时代酿造科技有限（原陕西蒲城鼎丰酿造科技有限）公司历经15年研究开发的一种专利技术设备。系列产品科技含量高，外包装精美，具备深层发酵和固化菌技术的核心。实现酿醋自动化。2、DF系列连续自动酿醋设备由304不锈钢板制作，工业化计算机单片机自动控制、自动上料...
更新:2013-05-07
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1吨食用酒精=25吨白醋(自动化白醋生产线)
其核心是将LB2001、优良菌种扩大后在一个特殊的容器内固定化，并给这种单细胞微生物以足够的营养基质、适宜的发酵条件、***佳的监控设施，以保障更多的酿醋得率，1吨食用酒精可酿25吨白醋。DF工业自动化控制系统，通过计算机预先设置参数可以自动完成进料、出料、冷却，同时实时显示出发酵过程中的温...
更新:2013-05-07
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[新品] 柿子醋酿造的生产线
《一种基于微生物技术酿造柿子醋的方法》解决浑浊，变色，沉淀，絮状物问题保留更多多酚类国家专利《一种基于微生物技术酿造柿子醋的方法》（专利号：CN201010248845.4）柿子经过分选，清洗，催熟，复合酶解，酒精发酵等过程，生产出高浓度酒精果浆，果浆分离过滤，酒精调配后进入专利自动酿醋设备...
更新:2013-05-07
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[新品] 固态自动酿醋设备(df300-1000)
《自动酿醋设备》发酵需8-24小时，乙醇转化率达90%醋酸菌是一种生命力极强的细菌，其繁殖从不间断。这种单细包生物可将发酵基质酒精转化为醋酸。但这种生物细菌顺利工作要求有一定的条件和环境，如恒定的温度、***佳的通气次数及底物与产物的浓度比等。一般条件下发酵过程反复连续进行，必须有配套成...
更新:2013-05-07
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酿造木瓜醋生产线设备
木瓜液态酿醋生产线技术其核心是通过榨取木瓜中原汁并补充一定量的多糖物质，经发酵出营养高的木瓜醋，再将提取的齐墩果酸加在木瓜醋中而成为富含齐墩果酸的功能性果醋。该项目的实施从根本上解决了木瓜生产基地上万亩木瓜的出路问题，同时也给酿造调味品行业增添了新品种。由于木瓜醋中齐墩果酸具...
更新:2013-04-09
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酿造菠萝醋生产线设备
本发明公开了一种菠萝醋的制备方法，目的在于提供一种无毒、无任何副作用，工艺简单、不添加任何化学试剂、出品时间短、能保持菠萝原有风味的菠萝醋的制备方法。本发明通过以下步骤实现：ａ.原料选择；ｂ.去皮，洗净；ｃ.打浆；ｄ.过滤；ｅ.加水兑浆、酒精发酵、醋酸发酵；ｆ.消毒；ｇ.陈酿；ｈ.消...
更新:2013-04-09
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酿造柑橘醋生产线设备
一种柑橘果醋的生产工艺，其特征在于它是以新鲜、成熟的柑橘类水果，特别是宽皮桔类、柑类、橙类等柑橘为原料，通过去皮、榨汁、离心分离、脱苦、低温酒精发酵、醋酸发酵、陈酿、过滤、灭菌来获得的。本发明的果醋制作充分采用现代科技方法生产，解决了水果酿醋中醋酸杆菌受果汁酸性影响而难以成活...
更新:2013-04-09
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酿造山楂醋生产线设备
山楂由于其味酸而生食有限，加之不耐贮藏，所以必须进行深加工。目前对山楂的利用主要是生产营养保健饮料和山楂片等，不能大规模消耗山楂原料。根据山楂偏酸的品质和食醋消费面广的特点，可将山楂经微生物发酵生成山楂果醋，亦可作为食用醋，也可经调配而成山楂果醋饮料。其工艺流程为山楂果→分选→...
更新:2013-04-09
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酿造猕猴桃果醋生产线设备
猕猴桃→清洗消毒→榨汁→果胶酶处理→果汁糖度调整→加葡萄酒干酵母（经活化）→酒精发酵→醋酸发酵→陈酿→过滤→猕猴桃果醋→壳聚糖处理→离心澄清→调配→灌装→杀菌→冷却→检验→猕猴桃果醋保健饮料
更新:2013-04-09
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