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高温杀菌锅(DZ1000-2200)
高温杀菌锅使用反压力杀菌,即是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作情况分述如下:由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力。因此,在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,而只在达到杀菌温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使锅内增加 0.5 ~ 0.8 个大气...
更新:2015-11-02
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电加热杀菌锅(DZ700-1200)
一 杀菌锅概述★ 结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。★ 特性:配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 二 使用范围 肉类、蛋品、鲜玉米、花...
更新:2015-11-02
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豆腐干杀菌锅(dz900-1800)
1、喷射出的水雾充满整个空间而且携带着相同的温度,致使杀菌锅内的温度分布均匀。 2、世界***的高效率换热器可将数量极少的喷雾用水迅速且平滑的升温和降温。 3、世界上***先进的高效率循环水泵,能用极少的电力发挥***大的功效。比同样的杀菌锅降低耗电 27 %。 4、降温用水可反复使用,并对水质要...
更新:2015-11-02
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马口铁罐杀菌锅(dz1000-2200)
杀菌锅的技术参数: 直径1200mm.筒体长3600mm. 容积为4立方,生产能力1000公斤控制方式: 半自动控制,自动控制温度,自动控制压力和时间。加热方式: 锅炉蒸汽加热,蒸汽压力在4公斤左右。
更新:2015-11-02
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肉制品杀菌锅(dz1200-3000)
水浴式杀菌:在热水池内用蒸汽将水温升至沸腾,启动水泵用大口径流量管道把热水抽到锅内进行直接杀菌。在热水达到一定水位时,随即启动热水循环泵,把锅内热水进行循环,采用三点出水八点进水的方式,在循环时,为了确保锅内出水点的均匀,采用了三点串联式.循环水经水汽交换消音器快速升温(用此水...
更新:2015-11-02
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牛肉干杀菌锅(dz1200-3000)
水浴式杀菌:在热水池内用蒸汽将水温升至沸腾,启动水泵用大口径流量管道把热水抽到锅内进行直接杀菌。在热水达到一定水位时,随即启动热水循环泵,把锅内热水进行循环,采用三点出水八点进水的方式,在循环时,为了确保锅内出水点的均匀,采用了三点串联式.循环水经水汽交换消音器快速升温(用此水...
更新:2015-11-02
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