[新品] 蒸汽杀菌锅，灭菌锅，玉米高温杀菌锅(700型)

蒸汽杀菌锅，灭菌锅，玉米高温杀菌锅（18365655617）罐的水加热完成，经过管道流到下锅，杀菌完成之后可以回收到上罐，并且我们厂家的上罐是压力罐，里面的水是可以保温的，第二天使用的时候温度可以在105度左右，经过约5分钟的加热时间就可以达到121度，省电又省水。水用完之后不需要放出来，如果杀菌完成之后把水放出来，那么再次使用的时候，必须再从常温水的温度重新加热到121度，这样既浪费电也浪费水还浪费时间。

蒸汽杀菌锅，灭菌锅，玉米高温杀菌锅杀菌方式分为水浴，喷淋和蒸汽三种，各有各的优势，根据食品的种类来选择适宜的杀菌锅，有些厂家为了降低生产成本，不管是什么产品上罐都用小罐，水少了就没法达到水浴的杀菌效果，要知道在这三种杀菌方式中，水浴的杀菌效果相对的要好一些，水的穿透力强，相同的时间和温度下，能穿透的深度大。这样虽然设备的成本低了，但是有些产品达不到杀菌效果。蒸汽杀菌使用成本高，这是因为蒸汽没法回收，但是热水是可以回收循环使用。

蒸汽杀菌锅，灭菌锅，玉米高温杀菌锅食品的杀菌有很多的相同之处，总的来说就是通过各种手段对食品的有害菌进行灭杀。杀菌锅是通过加热来达到有害菌的杀菌温度，是简单实用的一种杀菌方式。实验表明食品杀菌的温度多数是在121度就能有效灭杀有害菌。而食品在高温环境下呆的时间越长，口感越差，营养流失越厉害，这就要求杀菌锅内各点在升温、降温时快速，还要保持各点F值一致，蒸汽杀菌锅这样才能迅速结束杀菌过程。降温想要迅速 就要求杀菌锅的水流设计、管路设计要要科学合理，尽量减少降温时间。针对这一要求，我公司生产的杀菌锅都配备两台水泵，热水循环泵和冷水降温泵，在升温阶段加速杀菌水的流动，达到锅内各点的温度相同，降温时冷水能迅速进到杀菌锅内，完成短时间降温，保证食品的口感和减少营养的流失。杨朔 18365655617  QQ2595093300