食品杀菌锅,食品杀菌釜,高温杀菌锅(18365655617 )在食品高温杀菌工作过程中,杀菌的主要对象是肉毒杆菌、芽孢杆菌,此种菌能产生对人体造成致命伤害的细菌,其属耐热性厌氧菌,在121℃环境中三分将钟将失去生物活性,在100℃环境中6个小时左右失去生物活性。当然,温度越高,该病菌存活时间越短。经科学检测,在121℃时杀菌较为适宜,此时包装物有很好的耐热性,食品杀菌釜而且食品口感也较为良好。在121℃杀菌时,食品中心F值达到4,食品中就不会检测出肉毒杆芽孢螺旋杆菌,达到了商业无菌的要求。
食品杀菌锅,食品杀菌釜,高温杀菌锅700型:
内径700mm
长度:1200mm
总长度:1700mm
产量:120-150kg
功率:30kw
盘子数量:3个;
托盘:1个
小推车:1个
容积:0.46m3
配锅炉型号:0.1t,4kg
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