(1)用途:将灌装后的产品进行灭菌工艺处理,达到规定保质期的目的。
(2)特点:采用食品级材料,安全可靠、无污染。输送平稳,速度可调,物料随输送带的行进运动,能够避免对输送物的损坏。噪音较小,适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单,便于维护。能耗较小,使用成本低。
本机以水为灭菌介质,分灭菌段、预冷段、冷却段三部分。适用于瓶装饮料的灭菌,整体采用SUS304不锈钢制作。可根据包装物的灭菌工艺不同对温度和时间进行任意设定。操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽,特别适合连续杀菌作业。采用手、自控温系统,水质升温快、受热均匀、温差小、温度可调,适合于不同产品的连续性巴氏灭菌。
加热段(8米):热灌装后的饮料进入该段进行加热恒温杀菌,通过多层盘管式的加热方式,使杀菌温度控制在95℃左右,在加热的同时,增加了上方的喷嘴密度,保持瓶子中心温度处于90℃(保持时间10-15分钟),更有效杀死了饮料中的有害细菌,保留了饮料的品味和口感
预冷段(2.5米):加热杀菌后的饮料进入该段进行冷却前的预冷,防止瓶子骤热骤冷引起较大温差炸裂。预冷温度60-70℃可调。
冷却段(4.5米):冷却后的产品达到杀菌要求,出口温度30-40℃可调。
(3)技术参数:
1)外型尺寸:15000*1500*930
2)电源:380V /50Hz
3)灭菌时间:15-60分钟
4)加热水泵流量:18m³
5)冷却水泵流量:30m³
6)耗气量:0.5-1.0m3/h
7)蒸汽压力:0.3Mp
8)调速电机功率:0.75Kw
9)运行速度:无级调速
10)水泵功率:0.75Kw
11)加热方式:盘管式加热
12)灭菌温度:65℃-95℃可调
13)输送带板链节距:38.1mm
14)板链网孔:ø3 穿轴:ø8
15)***小杀菌量≥6000瓶/小时。