小型商用电动绞肉机是肉类加工企业在生产过程中,将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅,以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求绞肉机为系列产品;工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同,配置相应的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的颗粒,以满足下道工序的工艺要求。
小型商用电动绞肉机使用说明:
(1)小型商用电动绞肉机使用前先清洗各部分可清洗的零件)。
(2)组装好后通电,待机器运转正常后,再添加肉块。
(3)绞肉前,请先将肉剔骨切成小块(细条状),以免损坏机器。
(4)通电开机,待运转正常后,再添加肉块。
(5)添加肉块一定要均匀,不能过多,以免影响电机损坏,如发现机器运转不正常,应立即切断电源,停机后检查原因。
(6)如发现漏电,打火等故障,应马上切断电源,找电工修理,不得私自开机修理。
(7)小型绞肉机商用电动绞肉机批发使用完后关闭电源。然后将各部件清洗干净,沥干水后,放于干燥处备用。
(8)小型绞肉机商用电动绞肉机批发使用前,参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用,出现问题后果自负。
小型商用电动绞肉机的保养:
绞肉机机箱部分正常情况下不需做维护保养,主要是防水和保护好电源线、避免电源线破损及做好清洁等。 绞肉部件的日常维护:每次使用完毕后,需将绞肉三通、螺杆、刀片孔板等拆卸下来,清除残留物后再按原次序装回。 这样做的目的一方面保证机器及加工食物的卫生,另一方面可保证绞肉部件拆装灵活,方便检修和更换,刀片和孔板是易损件,使用一段时间后可能需要更换。
小型商用电动绞肉机注意事项:
在新机***次使用前敬请用洗洁精把机壳内部推进轴,切割刀,出料刀,清洗一次以防工业用油遗留物. 本机用完后,一定要全部拆开,用清水或热水洗净,擦干以免氧化,另外.在刀片,圆片.磨具,钢件上粘少许食用油,以防止生锈.本机体里外已作防氧处理,无毒无味.但请注意,切忌用盐水或其它化学性质的水用来清洗,否则机体易腐蚀发黑.