哪里有卖全自动多用五香牛排麻辣豆皮机生产直销厂家|价格：13075384365
20年老厂研制生产直销豆皮机（0531-88556916）又称牛排机、素肉机、人造肉机、蛋白肉机、全自动豆皮机、全自动牛排机、全自动素肉机、全自动人造肉机、全自动蛋白肉机http://www.jmxspjx.com
豆皮经过200℃以上高温，能脱脂脱腥的原理，精心打造的专业生产素肉的机器设备，该机运用先进的技术，把豆皮经过脱脂脱腥，加热膨化，在各个生产工艺的加工环节都做到精益求精，生产出味道鲜美、口感嫩滑大豆蛋白肉。
豆皮属大众食品具有很高的蛋白质、卵磷脂营养成分，可炒、烹、炖、炸、凉拌，还可用作麻辣小食品原料，味道鲜美、营养价值极高，深受全国各地人民喜爱。
豆皮又称牛排、素肉、人造肉、大豆蛋白肉，它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。豆皮主要靠大豆蛋白制成，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所以人造肉是一种健康的食品。
全国各地风俗习惯不同，导致叫法不同豆皮又叫做油皮、腐皮、油豆腐皮、百片、豆腐皮、素牛排等，在这统称为豆皮。豆皮又大致分为两种：一种是由煮熟的豆浆、点脑、泼脑、挤压成型的，第二种是由豆面加入水然后加热挤压喷爆成型的。
以下简单介绍第二种豆皮做法和原理：
将提炼过油的豆面加入适当的水均匀搅拌，水多一分则湿少一分则干，直至外观呈潮湿颗粒，手抓成团，松手即散为宜。然后把和好的豆面放入豆皮机的自动下料器内，下料器自动均匀的往螺旋轴内送料。螺旋轴通过电机带动，把豆面向前推送挤压，在挤压的过程中，螺旋轴外面包有加热圈，通过加热圈的热量把豆面蒸熟，温度***高可达到400度。加热圈均有温控仪控制简单易懂，温度可精确控制在10度以内，到达指定温度自动断电，温度降下，自动加热，实现真正的全自动化，比以前的煤气加热和碳加热更容易掌握同时节省能源。在螺旋轴出口的地方可换不同的喷头，能生产出筒状、带状、丝状等多种形状产品。
如有不懂之处可拨打0531-88556916或13075384365详细了解
全自动豆皮机的特点：
1、本机采用全不锈钢包装，结构由优质角铁焊接而成；
2、温度是数显自动控温，加温或降温均有信号灯显示，电流电压大小开机均有显示；
3、配有自动下料器，自动喂粉可以调速，方便快捷；
4、传动部分是本厂生产的豆制品机械专用减速机，大大提高了齿轮的耐用性和各种大豆蛋白制品的稳定性，在减速机内部配备大丝孔，这样可以配备顶丝杠，可以代替机械顶顶轴，大大方便了客户，增加了机器的灵活性、多功能性；
5、冷却部分是自动循环水装置，大大降低了水的损耗并且防止水溅，安全卫生；
6、加温部分是保温节能型，正常生产可节约用电量的30%，其实用电费和烧煤基本持平；
7、机器底部配备高档跑轮，便于移动。
豆皮的制作工艺流程
一、大豆清选：收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质，应通过选豆机或手工将其全部选出方可使用。
二、将选好的大豆使用螺旋式榨油机脱脂，大豆出油率为11.5%-12.5%，豆粕的残油率控制在5%-6%。
三、榨油后的豆粕用进锤式万能粉碎机即可粉碎，选用的筛片密度为80-100目之间，这样粉碎成的豆粉所生产的豆制品质量***好。
四、把粉好的豆面加入适当的水，放入和面机充分搅拌，直至外观呈潮湿颗粒，手抓成团，松手即散为宜.
五、将和好豆面放入自动下料器里，加温自动挤压成形
大科豆皮机是一机多用，可通过不同模具筒生产多种花样的食品，如：素牛排、素鸡翅、素海螺、素肉条、素鸡脯肉、素肉丁、豆虾、豆肠、豆丝、豆花、豆筋等十多种产品，如用户需要其它新花样，可来我厂进行加工制作。 生产出来的产品可炒、烹、炖、炸、凉拌，还可用作麻辣小食品原料。
生产工艺流程：精选黄豆——榨油——粉碎——加水搅拌——放入挤出机——成品
大科豆制品机械厂经过不断的努力改进和考察，专门聘请诸多饮食专家和全国知名食品机械研究师，广泛争取用户意见的基础上，博众家之长，精心设计研制出新型“大科”牌牛排豆皮机械：素牛排机、素鸡肠机、素鸡脯肉机、豆虾机、豆鱼机、豆球机、素羊肉串机、豆筋机、豆扣机、豆丝机、豆花机等，全自动豆皮机等一系列食品机械。
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