调味品高级工程师 |
| 职位信息 |
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| 发布时间： |
2010-06-21 |
截止时间： |
2010-06-30 |
| 招聘人数： |
3 |
工作地点： |
达州市 |
| 性别要求： |
不限 |
薪酬待遇： |
面议 |
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| 职位表述 |
1、具有大专以上文化程度（含同等学历），连续从事本专业工作三年以上，或者具有高中以上文化程度（含同等学历），连续从事本专业工作五年以上，经培训考试合格。
2、通晓炉、墩、小吃、凉菜的操作技术和设备、工具、器皿的使用。
3、掌握火锅原料的性能、质量和主要产地，熟悉保管、使用和制作方法。
4、了解火锅发展历史，具有创新能力，能根据市场变化进行火锅味型创新并能初步预测未来火锅主要味型的变化发展趋势。
5、掌握火锅原辅材料的基本加工知识，能够编写专业性火锅汤汁分析和总结报告。在相关刊物上发表过关于火锅调味方面的专业性文章。
6、具有品评火锅汤汁的技术能力，能鉴定火锅原辅材料和汤汁的品质特征，了解相关的食品安全和营养知识。
7、熟悉火锅宴席的设计程序，参与开发过消费者认可的火锅宴席。
8、对某一知名火锅企业和火锅品牌的形成和发展做出过贡献或参与过在当地餐饮市场很受欢迎的火锅调味制作。 |
| 公司简介 |
2000年前，曾多次被政府授予省市级“质量信得过企业”、“卫生先进单位”、“物价计量合格企业”、“全面质量管理先进企业”、“巴蜀食品工业调味品五十强企业”、“四川省群众喜爱商品”、“四川省饮食服务行业协会调味品会员”、“省级先进企业”等殊荣。
2001年，被评为“四川食品制造工业10强企业。
2001—2006年，历年被评为“达州十强工业企业”。
2004年，被评为“四川省重点品牌保护企业”。
2005年，荣获“四川省名牌产品”之殊誉。
2009年，新厂全面扩大生产规模并通过QS认证，顺利通过ISO9001、ISO14000、HACCP等 管理体系认证。
目前我公司在通川区工业园区征地100亩，投资1.5亿元将兴建大型现代化生产基地，生产包括：酱油、醋、甜酱、火锅调料、鸡精、味精等系列产品。 |
| 联系我们 |
| 公司名称： |
四川省黄桷树老酱园有限责任公司 |
联 系 人： |
王先生 陈女士 |
| 电子邮件： |
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联系手机： |
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| 电 话： |
08182360103 |
传 真： |
0818--2360103 |
| 联系地址： |
四川省达州市通川区北外镇肖公庙吴家沟 |
邮 编： |
635000 |
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