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柿子醋生产线
醋是经过两段发酵得到的一种醋酸稀释液：***阶段是酵母菌将可发酵性糖转化为乙醇；第二阶段是醋酸菌将乙醇氧化为醋酸。DF自动制醋机是将多种分离后得到的高产酸菌种LB2001、LB2039、AS1.41、沪酿1.01细胞保存在一个特殊的容器内固定化，并给这种单细胞生物以足够的营养基质、恒定的发酵条件、***佳...
更新:2023-06-24
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桑椹醋生产线
成熟的桑椹富含果汁，香甜可口。桑椹的药用价值自古备受重视，历代医书均有其补肝益肾、滋阴养血、通气血、利五脏、驻容颜、抗衰老等药效评价。桑椹还具有许多保健功能，据近代科学化验测定，桑椹含有丰富的果糖、葡萄糖、丁二酸、矢车菊素、无机盐和7种维生素以及16种人体所需的氨基酸，有很好的滋...
更新:2023-06-24
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食醋生产线(DF)
液态法制醋的先进工艺是陕西鼎丰酿造科技有限公司完成的一项专利技术成果（ZL:201120067839.9.)，该工艺的核心技术在于固定化细胞技术，液体深层发酵技术与自动控制系统的结合。
更新:2023-06-24
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梨醋生产线
利用微生物发酵生产的梨醋，含有丰富的有机酸，氨基酸，维生素等营养物质。具有良好的保健作用。梨醋，在梨汁制成的酒中加入LB2001醋酸菌钟进行醋酸发酵剂或梨醋母液，之后再将梨醋母液中添加蜂蜜，蔗糖，味素乙基麦芽酚，饴糖，盐，香精及食用色素，***后添加矿化水基液将梨醋母液调制成酸度为3.5?...
更新:2023-06-24
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老陈醋酿醋生产线
固态自动酿醋设备以高粱，玉米为原料，润料，糊化，糖化，酒化以液态方式连续独立进行，工艺中液化时间为40分钟；糖化时间4小时；酒化发酵时间72-96小时；酒醪机械化拌醅，全自动醋酸发酵，可调温度熏醅，不翻料倒料，连续自动生产。生产线不但可以进行老陈醋、香醋、麸醋的自动发酵。
更新:2021-07-03
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自吸式白醋生产线(1000)
白醋生产线，其核心是将LB2002、LB2039、AS1.41、沪酿 1.01四株优良菌种扩大后在一个特殊的容器内固定化，并给这种单细胞微生物以足够的营养基质、适宜的发酵条件、的监控设施，以保障更多的酿醋得率。通过计算机预先设置参数可以自动完成进料、出料、冷却，同时实时显示出发酵过程中的温度、时间、...
更新:2021-07-03
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液态发酵苹果醋生产线(DF)
水果类物质通过微生物发酵酿造的果醋，具有独特的营养和风味。苹果醋中含有醋酸、苹果酸、乳酸、延胡索酸等。跟据各地市场调查，用果类及其它原料酿造的食醋口味甘甜、防暑消食，已成为调味品市场中的抢手货，市场需求一再攀升。 我国水果总产量可达6000万吨，比去年同期增长13%。陕西渭北地区各类...
更新:2021-07-03
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沙棘醋生产线
现代医学研究表明:人体衰老与许多疾病的发生集体内物质的过氧化作用有关。 因此防止过氧化及清除体内过氧化产生的羟自由基成为抗衰老的关键。沙棘中的沙棘总黄酮有直接捕获超氧自由基和羟自由基作用。Ve、Vc、超氧化物岐化酶能抗氧化作用、清除人体内的自由基，同时又有增强免疫功能，调节免疫火星...
更新:2021-07-03
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白醋生产线
DF1500T/年白醋生产线，其核心是将LB2001、LB2003、AS1、141、沪酿101四株优良菌种扩大后在一个特殊的容器内固定化，并给这种单细胞微生物以足够的营养基质，适宜的发酵条件，***佳的监控设施，以保证更多的醋酸得率。DF工业自动化控制系统通过计算机预先设置参数可以自动完成进料、出料、冷却。同时...
更新:2021-07-03
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