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冰砖机条冰机块冰机(ABM-30T)
块冰机(block-ice-machine)是制冰机中的一种,所制出的冰块是冰类产品中外形尺寸***大,与外界的接触面积小,不容易融化。可根据不同要求粉碎成各种形式的冰块。适用于冰雕、冰块储存海运、海上捕捞等。 粉碎后可以用于所有用冰的场所。但冰经过粉碎后,会部分融化,冰量损耗。冰块可以分为透明冰块...
更新:2017-11-29
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[新品] 真空快速冷却机(AVCF-100)
真空快速冷却机是用于高温产品冷却,速度快,能耗少,彻底解决产品在传统工艺降温过程中菌落总数超标问题。
更新:2017-11-29
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制冰机 片冰机 鳞状片冰制冰机(AFM-1T)
片冰市一中不规则鳞状的冰片,大小约40*40mm、厚度约1.5-2.5mm。冰较薄,可以直接用于搅拌和混合被冷却物,也可均匀的附在被冷却物表面;接触面积大,降温速度快,能够保证被冷却物的各个部位温度均匀;没有尖锐的菱角,不会损坏被冷却物的表面;易粉碎,可朔性强。
更新:2017-01-16
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[新品] 快餐真空冷却机(AVCF-100)
真空冷却的基本原理:新鲜果蔬放在密闭的容器中,随着压力的持续降低,果蔬会蒸发水分而冷却。由于果蔬组织内外的压力差,组织内的有害气体和热量也随之被抽出。这样,冷却从组织内部到外表面同时进行,即所谓均匀冷却。这是真空冷却所独有。
更新:2017-01-16
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[新品] 酱肉/卤肉/火腿真空快速冷却机(AVCF-100)
真空冷却的基本原理:新鲜果蔬放在密闭的容器中,随着压力的持续降低,果蔬会蒸发水分而冷却。由于果蔬组织内外的压力差,组织内的有害气体和热量也随之被抽出。这样,冷却从组织内部到外表面同时进行,即所谓均匀冷却。这是真空冷却所独有。
更新:2017-01-16
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[新品] 中央厨房专用真空快速冷却机(AVCF-200)
真空冷却的基本原理:新鲜果蔬放在密闭的容器中,随着压力的持续降低,果蔬会蒸发水分而冷却。由于果蔬组织内外的压力差,组织内的有害气体和热量也随之被抽出。这样,冷却从组织内部到外表面同时进行,即所谓均匀冷却。这是真空冷却所独有。
更新:2017-01-16
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[新品] 快餐真空快速冷却机(AVCF-200)
真空冷却的基本原理:新鲜果蔬放在密闭的容器中,随着压力的持续降低,果蔬会蒸发水分而冷却。由于果蔬组织内外的压力差,组织内的有害气体和热量也随之被抽出。这样,冷却从组织内部到外表面同时进行,即所谓均匀冷却。这是真空冷却所独有。
更新:2017-01-16
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[新品] 真空预冷机,果蔬鲜花真空预冷机(AVC-500)
真空预冷设备是专门为防止水果、蔬菜、鲜花等农产品在贮运过程中鲜度和品质的下降而设计的。它是将果蔬花卉放置在真空处理槽内,在低压下水份从果蔬花卉的表面蒸发出来,利用水从果蔬花卉表面获得蒸发潜热的方法,而达到冷却的效果。
更新:2017-01-16
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[新品] 真空速冷却机 熟食/土豆馅/薯条/馅料快速冷却真空冷却机(AVCF-50)
真空快速冷却机主要应用于炒制,蒸煮后食品,在短时间内快速降温,以保证产品的口感及色泽。真空冷却是将蒸煮后的高温熟食品,放入冷却箱内,关门密封,用真空泵对室内抽真空,随着冷却箱内的压力不断下降,食物组织内外水的沸点也随之降低,当室内真空度达到食品温度对应的水蒸汽的饱和压力时,食品...
更新:2017-01-16
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[新品] 冰工厂 渔业用冰 水产冷却 长途运输 食品冷藏(ABM-1T)
块冰机(block-ice-machine)是制冰机中的一种,所制出的冰块是冰类产品中外形尺寸***大,与外界的接触面积小,不容易融化。可根据不同要求粉碎成各种形式的冰块。适用于冰雕、冰块储存海运、海上捕捞等。 粉碎后可以用于所有用冰的场所。但冰经过粉碎后,会部分融化,冰量损耗。冰块可以分为透明冰块...
更新:2017-01-16
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[新品] 食用冰 管冰机 管状冰 制冰机(ATM-1T)
管冰机为制冰机的一种。因其所生产的冰块形状为规则圆柱中空管型而得名。这种冰接触面积为市场上所有冰中***小,抗溶性***好。适用于饮用品调制、装饰、食品冷藏保鲜等,多为食用冰。
更新:2017-01-16
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片状冰(AFM-20T)
片冰市一中不规则鳞状的冰片,大小约40*40mm、厚度约1.5-2.5mm。冰较薄,可以直接用于搅拌和混合被冷却物,也可均匀的附在被冷却物表面;接触面积大,降温速度快,能够保证被冷却物的各个部位温度均匀;没有尖锐的菱角,不会损坏被冷却物的表面;易粉碎,可朔性强
更新:2017-01-16
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[新品] 冷库;保鲜库;冷藏库;速冻库,超低温库(ACR)
冷库(cold storage),利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏库。是加工、贮存产品的场所。能摆脱气候的影响,延长各种产品的贮存期限,以调节市场供应。冷库设备一般通俗的根据需求温度分为1:保鲜库(温度一般在0℃~ +15 ℃可调)2:冷藏库(温度一般在0℃~ -18 ℃可调)3:速冻库...
更新:2017-01-16
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[新品] 气调包装机;防腐包装,保险包装机;充气包装机(AMAP-400A)
气调包装又称MAP,是当今世界食品保鲜包装的一项热门先进技术,它采用CO2、N2、O2等保护性混合气体置换包装内的空气,利用各种气体所起的不同作用,抑制引起食品变质的大多数微生物的生长繁殖,并使新鲜果品蔬菜等植物性食品呼吸速度降低,从而使食品保鲜并延长保鲜期
更新:2017-01-16
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