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[新品] 新德利真空滚揉机(GR-2000)
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击，从而达到按摩、腌制作用。 使用真空滚揉机可以： 使腌制液在肉均匀分布并被充分地吸收。 增强肉的结合力，提高产品弹性。 改善制品的切片性，防止切片时产生碎肉。 增加保水性，提高出品率。 增加产品的柔嫩度与结构...
更新:2017-04-18
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[新品] 肉丸机
随着冷冻行业的迅速发展，火锅底料、南方的鱼糜制品，丸子这个产品正在向着迅速、多元化、多品种样式发展，如上图所示的肉丸机，可以同时生产肉丸、鱼丸、蔬菜丸等实心丸子，当然因为行业的逐渐发展，消费者的需求也不同，所以又增加个包心丸子机、海螺丸机等丸子设备，下面简单介绍一下实心肉丸机...
更新:2017-04-18
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[新品] 滚揉机
GR系列真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能可靠、操作简便、设备使用效率高。...
更新:2017-04-18
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斩拌机
斩拌机是香肠浆料加工中淬取盐溶性蛋白的***重要设备，它的作用就是快速地提取蛋白并将蛋白和原料中的水在2~8℃时凝结成胶，形成粘稠的乳化物。该原理是通过装在高速转轴上的6把刀，在可变速的圆盘锅内对肉料进行高速斩切。它对盐溶性蛋白的提取能力是其它设备无法企及的，好的斩拌机对盐溶性蛋白的提...
更新:2017-04-18
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[新品] 牛肉专用腌制机(GR600)
滚揉机是生产大块肉火腿用的，但现在做一些颗粒型的香肠也广泛使用这种设备，主要作用在滚揉筒低速滚动时，料浆通过上下跌落以达到淬取盐溶性蛋白的效果。滚揉机的原理非常简单，有人把其戏称为’不锈钢真空混凝土搅拌机’，它的结构的确如此，但正如诺贝尔物理学奖获得者李振道说的重要的东西往往是...
更新:2017-04-18
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[新品] 火腿肠专用斩拌机(ZB-125)
斩拌机是香肠浆料加工中淬取盐溶性蛋白的***重要设备，它的作用就是快速地提取蛋白并将蛋白和原料中的水在2~8℃时凝结成胶，形成粘稠的乳化物。该原理是通过装在高速转轴上的6把刀，在可变速的圆盘锅内对肉料进行高速斩切。它对盐溶性蛋白的提取能力是其它设备无法企及的，好的斩拌机对盐溶性蛋白的提...
更新:2017-04-18
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[新品] 绞肉机
绞肉机的小简介：将大块肉切割成小块。它的原理是由螺杆输送鞣料，通过有规则导向筋的绞笼向前推进，然后从孔板挤出，由转动的绞刀切成颗粒。孔板有标配，一般***小的孔径3mm，***大的32mm。绞肉机看似简单，实际上生产出性能俱佳的绞肉机并不容易，同心度和绞笼的好坏，关键看一个指标，即绞前肉温和...
更新:2017-04-18
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丸子机
肉丸成型蒸煮冷却流水线（简称肉丸机流水线）由三大部分组成，即成型与蒸煮部分、冷却部分、传动系统部分。
更新:2017-04-18
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[新品] 真空包装机
产品优势：1、真空泵采用德国BUSCH真空泵，是目前食品真空包装机行业***好的真空泵，可长时间连续性使用；可选用国产30泵或40泵。2、全304不锈钢，工作室和台面采用具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能厚度为6mm的304不锈钢，长期使用不变形、不漏气，符合国家的卫生要求。3、全自动和半...
更新:2017-04-18
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[新品] 冻肉绞肉机
绞肉机的小简介：将大块肉切割成小块。它的原理是由螺杆输送鞣料，通过有规则导向筋的绞笼向前推进，然后从孔板挤出，由转动的绞刀切成颗粒。孔板有标配，一般***小的孔径3mm，***大的32mm。绞肉机看似简单，实际上生产出性能俱佳的绞肉机并不容易，同心度和绞笼的好坏，关键看一个指标，即绞前肉温和...
更新:2017-04-18
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[新品] 高档肉丸打浆机
新型XDJ-100高速打浆机，用于肉丸、鱼丸、鸡丸等肉质材料的打浆，开机两三分钟就可完成打肉、搅拌成浆，精细度要比手工锤打出的肉浆好很多，所产出的肉丸、鱼丸、鸡丸色泽好、弹性足，备受消费者好评。
更新:2017-04-18
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[新品] 灌肠机
灌肠机的小简介：灌肠机可分为两大类。一类是我们定义为正压式灌肠机。这种灌肠机不需要真空，结构***为简单，在一个直径为250~400mm的封闭料桶内，由活塞把肉料通过灌肠管顶出来，其主要动力为液压和气动。一般以液压为主，因为液压比较平稳。这种灌肠机非常适合生产中式肠类灌装。特点：
更新:2017-04-18
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[新品] 拌馅机
搅拌机是一种简单而传统的设备，它的主要作用是把经细化的原料加上辅料和水进行混合搅拌，使其达到匀质，给下道工序使用。
更新:2017-04-18
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不锈钢肉丸机
肉丸机的小简介：随着冷冻行业的迅速发展，火锅底料、南方的鱼糜制品，丸子这个产品正在向着迅速、多元化、多品种样式发展，如上图所示的肉丸机，可以同时生产肉丸、鱼丸、蔬菜丸等实心丸子，当然因为行业的逐渐发展，消费者的需求也不同，所以又增加个包心丸子机、海螺丸机等丸子设备，下面简单介...
更新:2017-04-18
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[新品] 台烤灌肠机
灌肠机可分为两大类。一类是我们定义为正压式灌肠机。这种灌肠机不需要真空，结构***为简单，在一个直径为250~400mm的封闭料桶内，由活塞把肉料通过灌肠管顶出来，其主要动力为液压和气动。一般以液压为主，因为液压比较平稳。这种灌肠机非常适合生产中式肠类灌装。
更新:2017-04-18
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[新品] 盐水注射机
性能特点：盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品位和出品率。
更新:2017-04-18
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[新品] 酱猪蹄专用真空包装机(600)
DZ-600/2SB双室真空包装机真空室比较大，***大封口线长度为600mm，全不锈钢材质，真空室为超厚304不锈钢板，厚度达到了4mm,长期使用不变形、不漏气，包装后的产品可以有效地起到保鲜、保质、防潮、防霉、防锈、防污染、防氧化及真空灭菌的作用，从而延长保存期。配置20型单级真空泵3个或其他合资泵、...
更新:2017-04-18
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打浆机
性能特点：新型XDJ-100高速打浆机，用于肉丸、鱼丸、鸡丸等肉质材料的打浆，开机两三分钟就可完成打肉、搅拌成浆，精细度要比手工锤打出的肉浆好很多，所产出的肉丸、鱼丸、鸡丸色泽好、弹性足，备受消费者好评。1、料筒外罩和桶底设有放冰装置，起到制冷保温作用，确保肉浆新鲜。2、采用无液压系统...
更新:2017-04-18
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[新品] 台烤专用拌馅机(BX-200)
搅拌机是一种简单而传统的设备，它的主要作用是把经细化的原料加上辅料和水进行混合搅拌，使其达到匀质，给下道工序使用。搅拌机是简单的，但对于某些产品来说，却又是***重要的设备，特别对于一些传统的产品，为保证产品的风味、结构和质感，搅拌机不可或缺。如哈尔滨红肠、梅林午餐肉等，这些几十...
更新:2017-04-18
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[新品] 牛肉专用盐水腌制机
将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品位和出品率。
更新:2017-04-18
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