整条生产线主要包含和面系统、多层压延机组、连续蒸煮机、切断分排装置、油炸机组、热风干燥系统、成品输送整理以及电控系统。原料经过精准配比充分和面,形成韧性均匀的面团;面团通过多道辊压逐步延展成厚薄均匀的连续面皮;面皮进入连续蒸煮机,在高温蒸汽环境下充分糊化熟化,保证面饼口感;熟化后的面皮经过定型切断分排,送入油炸脱水或者热风干燥工序,去除面饼多余水分,提升储存周期,***终得到成品面饼。
快餐波纹方便面生产线整机各工段采用独立变频调速系统,可灵活匹配整条产线运行速度;所有直接接触物料零部件均选用食品级304不锈钢,耐腐蚀、方便清洗,不易产生物料残留,符合食品生产卫生规范。设备支持油炸工艺、非油炸工艺方案选配,可根据客户厂房空间、目标产能进行布局调整与非标定制。
厂家可提供厂房平面布局规划、设备安装调试、生产配方工艺指导、操作人员培训一站式建厂服务,设备能够适配海外不同供电电压,支持外贸出口,为面食加工企业提供成熟完整的生产线解决方案。
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