[新品] 老酸奶生产线 风味发酵乳设备 干噎酸奶全套生产线

老酸奶生产线 风味发酵乳设备 干噎酸奶全套生产线

老酸奶生产线 风味发酵乳设备 干噎酸奶全套生产线厂家供应，专门用于加工巴氏奶、酸奶的生产线，牛奶、牦牛奶、羊奶都可以加工，适合酸奶吧，牧场，乳品厂用，可根据产量定做。

牦牛奶加工设备 乳品机械设备 小型酸奶生产线采用低温巴氏杀菌，杀菌温度在65-85度，杀菌时间在15s-30min，可以杀灭有害菌，保留牛奶中的有益菌，杀菌出来的奶品质好。

牦牛奶加工设备 乳品机械设备 小型酸奶生产线有罐式和板式两种生产线，罐式一天可以加工一两吨奶，板式一个小时可以加工500到1000公斤，采用冷热奶交换热量，非常省电，加工速度快。

牦牛奶加工设备 乳品机械设备 小型酸奶生产线专门针对乳品加工研发的设备，可根据要求设计方案，公司还负责设备的安装和调试，欢迎来公司考察设备。

小型酸奶加工设备，小型酸奶生产线，巴氏奶加工流程：

1．原料乳净化 原料如的净化方式可分为过滤净化和离心净化两种，对应的设备为过滤器和离心净乳机。目前大中型工厂多采取自动排渣净乳机。

2．均质 均质的目的是防止脂肪球上浮、改善消毒奶的风味，促进乳脂肪和如蛋白质的消化吸收。均质机由高压式、离心式和超声波式之分。***常用的是高压式均质机。

3．杀菌 牛奶的杀菌方式包括： （1）低温长时间（LTLT）杀菌法，小型酸奶生产线，杀菌条件为62~65℃，30min，该方法使用的设备包括板式换热器（加热）、冷热缸（杀菌）、板式换热器（冷却）； （2）高温短时（HTST）杀菌法，杀菌条件是72~75℃,15s； （3）高温保持灭菌法，分为间歇灭菌和连续灭菌，间歇灭菌使用高压釜灭菌，连续灭菌使用水压式灭菌剂； （4）超高温瞬时(UHT)灭菌法，杀菌条件是130~150℃,0.5~15s，使用的设备为超高温板式杀菌设备。

4．冷却 杀菌后的牛奶应立即冷却到4℃以下，冷却设备因杀菌方法而不同。LTLT法宜用板式换热器冷却。HTST法，在板式杀菌器的换热段，与刚输入的温度在10℃以下的原料乳进行热交换，然后再用冰水冷却到4℃（用塑料袋或纸容器灌装）或室温（瓶装）。

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