- 适用范围:聚焦小批量生产场景,适用于社区早餐店、街边档口、小型食堂等,尤其适合制作80克以内的老面小笼包,也能制作85克以下的酵母面包子。
- 性能特点:采用卷面式设计,仿手工捏花,褶皱漂亮。微电脑触屏操作,方便快捷,维护简单。机身采用食品级不锈钢材质,符合卫生标准,防锈耐用。模块化设计,各部件拆卸组装方便。
- 生产效率:每小时可生产2000-3000个包子,相当于8到12个工人同时手工制作,能满足早餐店早高峰及小型食堂、加工厂的需求。
- 产品优势:针对老面含水量大、面软的特点进行优化,能保持老面包子的独特风味和口感,且标准化生产,确保品相和口感始终如一
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