食堂餐饮精细化智能管理系统产品及服务说明
（普及版）
1．系统实现的目标
1） 智能配餐
本系统通过对菜肴配料的严谨设计，结合满意度调查数据，实现食谱计划的人性化、科学化、智能化管理。
2） 精准采购
通过智能采购功能，精确计算采购量，自动生成采购明细，防止采购浪费。
3） 精准领料
通过对领料周转库的数据监控，实现菜品配料智能校准和误差自纠，从而防止领料浪费。
4） 智能验收
通过接入出入库智能终端机以及网络智能秤，借助网络称重、高清拍照、制码、扫描、电子签名，数据提交等一些列自动化操作，实现货品智能化验收。
5） 准确追溯
通过对食谱信息、菜肴信息和生产计划的精细化管理，实现从餐桌到供应商及食材供应链的准确追溯。
6） 智能记账
自动记账取代人工记账，避免人为失误导致的账目差错。
7） 辅助审计
账目数据永久保存，实时查阅，实现审计数据分毫不差。
8） 健康餐饮
通过营养食谱辅助设计功能，依据《中国居民膳食指南》的指导原则，实现对餐饮健康的辅助支持。
9） 菜肴点评
通过菜肴点评终端触摸大屏机，实现就餐人员快捷满意度调查。
10） 智能决策
通过对食堂运营指标的大数据统计分析，实现对食堂整体运营管理的决策支持。http://www.oclsys.com
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