喷淋杀菌釜产品详情

喷淋杀菌釜，作为食品、药品、化妆品等行业保障产品安全与质量的核心设备，以其卓越性能备受青睐。

一、工作原理

设备运作时，先注入少量工艺用水至特定位置，此水位不会浸泡产品。接着，借助高效循环泵、过滤器与高效换热器协同工作，将水输送至喷淋管道。随后，水通过喷淋嘴呈雾化状喷射到产品表面。这一过程中，蒸汽、空气和水混合对流，确保锅内热分布均匀，无杀菌死角。并且，水通过换热器进行加热和冷却，升、降温速度迅速，能高效、全面、稳定地对产品进行杀菌。

二、适用范围

1. 塑料容器：PP 瓶、HDPE 瓶等，可用于饮料、调味品等包装产品的杀菌。

2. 软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等，常见于休闲食品、肉制品、中药材等包装杀菌。

3. 金属容器：如马口铁罐（用于午餐肉罐头、玉米罐头等）、铝罐（像王老吉、加多宝凉茶罐）、小金碗（装燕窝、佛跳墙等）。

4. 玻璃瓶制品：广泛用于酱料、饮品、口服液等产品包装。

三、技术优势

1. 间接加热冷却：冷却水与工艺用水不接触，避免产品二次污染，无需使用水处理化学制剂，降低成本与环境风险。

2. 蒸汽高效利用：蒸汽雾化后的杀菌水在釜内直接混合，减少蒸汽消耗，快速实现升、降温，提升生产效率。

3. 精准温度控制：釜内配备四支可移动温度传感探头，能实时监控食品中心 F 值及热分布情况，了解热穿透过程，确保温度精准。

4. 优化压力调节：整个生产过程可根据产品包装内部压力变化，不断调节压力，使产品包装变形度降至***低，尤其适合含气包装产品。

5. 节能环保设计：采用高效隔热材料与保温结构，减少热能散失；配备节能型加热元件和智能控制系统，按需调节加热功率与工作时间，达到节能降耗目的。