浠和流体科技——草莓汁膜过滤澄清设备
物理锁鲜·超透澄清,重塑草莓汁的天然本味!
行业痛点:传统工艺如何“浪费”草莓的鲜与美?
草莓汁因口感清甜、营养丰富备受青睐,但传统生产工艺却让企业陷入困境:
- 浑浊沉淀多:果胶、纤维残留导致透光率不足80%,货架期沉淀投诉率超30%;
- 风味流失快:高温杀菌破坏花青素、维生素C,香气物质损失达40%;
- 成本居高不下:硅藻土过滤耗材成本高,人工换料频繁,效率低下;
- 环保压力大:废渣含化学助剂,处理难度高,面临环保处罚风险。
浠和流体科技超滤膜澄清系统,以物理筛分替代化学处理,实现透光率≥95%、活性保留≥98%,让草莓汁回归天然透亮与鲜润!
技术硬核:四重价值赋能升级
✅ ***透亮,锁住卖相
0.02μm超滤膜精准拦截果胶、悬浮物,透光率提升至95%以上,冷藏6个月无沉淀,终端投诉率下降90%。
✅ 低温锁鲜,营养满分
全程25℃温和过滤,花青素保留率98%,维生素C损失≤5%,香气物质浓度提升35%,每一口都如现摘鲜榨。
✅ 降本增效利器
无需硅藻土、助滤剂,单吨成本节省2000元;全自动反冲设计,人工干预减少70%,产能提升3倍。
✅ 绿色可持续
过滤废渣仅为果渣与水,可回收制作果酱或饲料,废水COD降低75%,轻松通过有机食品认证。
应用场景——激活草莓深加工全链路
- 高端NFC果汁:超透澄清+零添加,打造30元+/瓶轻奢饮品;
- 果肉果酱预制:同步获取澄清汁与果渣原料,延伸产品线;
- 乳品配料:无菌澄清汁直供酸奶、冰淇淋,强化“真实果感”卖点;
- 美容饮品:高保留花青素浓缩液,供应口服美容赛道。