本设备采用宜兴北海封头,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,凡接触食品部分皆为S304不锈钢制造并进行抛光处理,保证了锅内体的平整光滑,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
采用电加热导热油加热方式,通过电热管加热导热油产生热量,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热温度易控制等特点。
搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,搅拌器与锅体充分接触,实现搅拌器公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。采用变频调速动力、转速可以从零到***高速任意调节,运行更平稳。自动测温,特殊的测温结构,使测温信号传递更稳定更准确。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
外观设计更人性化,操作、清洗及使用比较合理,液压倾斜倒料系统稳定可靠,出料采用轴承和悬臂梁结构,结构性能突出实用。
浙公网安备 33010602000537号