[新品] 全自动多爪行星炒锅 蓝牙传感器 无线操作 燃气行星搅拌炒锅

一、结构特点

多爪行星搅拌炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

1. 锅体：锅体通常采用一次冲压成型的半球形不锈钢材质，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，有效避免糊锅现象。
2. 搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，行星式搅拌器与锅体充分接触，实现公转与自转的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角。
3. 加热系统：可采用蒸汽、液化气、天然气等多种加热形式，升温快，节约能源。
4. 调速传动装置：采用变频调速动力，运行更平稳，可根据需要调整搅拌速度。
5. 锅体翻转系统：采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度。

二、功能特点

1. 高效搅拌：多爪行星搅拌炒锅的搅拌系统能够确保锅内物料均匀混合，提高搅拌效率。
2. 温度可控：加热系统可根据需要调节温度，满足不同物料的炒制需求。
3. 易于清洗：锅体采用不锈钢材质，表面光滑，易于清洗和维护。
4. 节省人力：采用液压升降和翻锅运料系统，降低了操作人员的劳动强度。
5. 适用范围广：可用于炒制各种酱料、馅料，如豆瓣酱、辣椒酱、肉馅等，也可用于烹饪坚果、炒货等。

三、应用场景

多爪行星搅拌炒锅适用于大型餐厅、食堂、食品加工企业等场所，可用于大量菜品的炒制和食材的搅拌混合。同时，由于其高效、节能、易于清洗等特点，也受到了越来越多食品加工企业的青睐。