[新品] 真空滚揉机(GR-600)

真空滚揉机介绍：真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到腌渍作用，腌渍液被肉充分吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳，噪音小、性能可靠、操作简单、设备使用效率高、桨叶圆弧型设计，使腌料分布均匀，对产品表面不造成伤害，使产品的外观性和滚揉性提高。

真空滚揉机的使用范围：适用于火腿、肉肠、牛羊猪鸡鸭等肉类食品。通过滚揉腌渍液能够被充分吸收，肉质结合力强，保水效果好，口感更鲜嫩、色泽自然美观，可大大提高出品率，增强肉制品的高品味。

滚揉机的特点：

1.全自动真空滚揉机采用圆形封头、结构更合理，滚揉空间大、滚筒内部精细抛光无卫生死角，卸料装置能排出

2.浆圆弧型设计，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观提高。增强保水性，提高出品率

3.停电记忆能：在滚揉过程中，突然停电，电脑控制器会将剩余时间自动记忆，当再次来电后，按“滚揉”键，将延续停电前的时间继续滚揉。

4.采用防水电脑控制，可以根据自己的加工工艺，设定滚揉机自动正转，间歇、放气、抽真空。