桂花茶,是中国的主要茶类之一,属于花茶,由桂花和茶叶窨制而成,香味馥郁持久,汤色绿而明亮。桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内00、止咳化痰、养生润肺的功效。以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制比较好盛。桂花茶,是中国的主要茶类之一,属于花茶,由桂花和茶叶窨制而成,香味馥郁持久,汤色绿而明亮。桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内00、止咳化痰、养生润肺的功效。以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制比较好盛。
桂花烘干机将鲜花物料本身作为发热体,可以很快的深入从外到内的同时加热,无需要传热过程。所以升温速度快,缩短了加热时间,需要的时间一般在常规方法的4/1.一般加热慢会造成物料的桂花产生伤害。传统花干制普遍采用自然晾晒法,此法不但受到天气影响的限制,晒出的金银花色泽不能保持原状,同时为了达到相应的干度,水分流失严重,5斤鲜花才能晒出1斤干花。后来又采用热风,虽然避免了受天气条件的影响,但耗能较高,关键是干制的产品色泽极差,无法达到要求,后又在热风烘干之前引入蒸汽杀青设备,虽然解决了以上难题,但因为在蒸汽杀青环节,虽然钝化了酶的活性,在色泽方面有所改善,但蒸汽杀青的高温高湿使得金银花的营养成分大量流失,有效成分得到破坏,同时在蒸汽杀青过程中增加了金银花的含水量,从而在后续的烘干环节中增加了烘干成本。但是使用真空动态微波桂花烘干机进行干燥桂花,可以一机两用,即可杀青,又可烘干。物料自身水分形成蒸汽环境,在加上高频微波的震荡作用,杀青效果好,物料色泽鲜艳,同时在杀青环节失掉一部分水分,节省了烘干成本。杀青完毕,在经微波烘干一次完成成品,干花干度均匀,色泽青翠,完全不破坏和改变物料营养成分,同时具有杀菌功能,经微波烘干的金银花含菌量完全可以达到食品QS认证要求的卫生标准。
1.桂花的采收:采收时花朵开放的程度,一般以花朵顶部刚刚散开,为较佳采收时机。此时,采收干燥后,花瓣不会脱落,整朵干花造型完整、美观商品性较好。如果采得太晚,花朵已经完全开放,花朵所含的营养成分较少,采收后的花朵在其干燥过程中花瓣会大量脱落,同花蕾混合加工成干花蕾,从而严重影响其商品价值。因此,挑拣时一定要认真。挑好后进行烘干准备。
2.烘干设备选择:桂花烘干机可以很好的干燥花朵中的有效成分 ,是生产干花的较佳方法,烘干机在干花生产中应用较广,现在市场上新出的真空动态微波桂花烘干机,用接近自然干燥的烘干方式烘制得鲜花颜色鲜艳,出产率高,深受商家的喜爱。采用了自动温控系统,省事省力,为繁琐的生产工艺提供了一条捷径。
3.鲜花分层放置:每层鲜花摆放厚度不得超过10厘米,烘干温度不得超过55℃。整个烘干过程不得翻动鲜花。干燥程度的掌握,以用手捏花蒂成粉即可。
4.烘干后处理包装:烘干后的干花立即装入密闭的塑料袋中,而且包装室要求无菌环境,袋内各放入一袋干燥剂和一袋抗氧化剂。然后,尽可能排除塑料袋内的空气,将塑料袋密封后避光保存。
真空动态微波桂花烘干机可以对菊花、玫瑰花、茉莉花、桂花、百合花、小青桔、柠檬片、茶叶、决明子等饮茶类的植物进行干燥、杀青、杀菌。由于技术的先进,和16年之久得实战经验,干燥出来的物料外观鲜艳透亮、香气四溢、保留原色。干燥后的花茶深受人们的喜爱,都用来日常喝水起到降火作用,同时在医药行业也得到了中医的认可和运用。深受人们的喜爱,都用来日常喝水起到降火作用,同时在医药行业也得到了中医的认可和运用。