产品介绍：
隧道式速冻机，是一种效率高、节约能源、多用途的速冻设备。网带上下都能通风，冻结速度快。使用于水产品(虾、鱼片、鱿鱼、扇贝)及各种冷冻食品(水饺、汤团等)的速冻加工，全铝合金蒸发器换热效率高，降温速冻快，蒸发器沿钢板带运行方向排列，迎风面积大，因而不易结霜，可长时间连续生产，库体内外支架均采用不锈钢制造，水冲霜系列，清洁卫生。
产品信息：
产品名称：隧道式速冻机SSD-100
冻结时间：5~15min可调
冻结产量：100kg/h
耗冷量：10KW（+35℃/-42℃）
装机功率：14KW
外形尺寸：7000x2500x2300（mm）（根据产地定制）
【以上型号信息均根据需求产量不同可定制加工】
隧道式速冻机与传统速冻库区别：
1、隧道式速冻能做到能够连续性的速冻功能，有效的提高速冻生产效率。
2、速冻冷库里面的货物的进出只能靠人工来实现，首先需要将速冻的食品放入冷库里面，然后开启制冷机组开始对货物进行快速的降温冻结，在货物冻结好之后，关闭制冷机组，这个时候又需要人工搬运出库。
3、采用速冻隧道就的便捷之处就在于它可以完全的省去人工搬运的这道程序，它主要是通过输送带将货物传送到隧道里面，货物在经过隧道的过程中在被传送出隧道之前被快速的冻结，然后顺利的进入下一步工序。
4、速冻隧道的特点之一就是在需要冻结的食品或者其他货物只要源源不断的进入隧道，就会不断的有热量伴随着进入隧道里面，制冷机组就会一直不间断的工作，直到停止货物输送，制冷机组才会根据隧道里面的温度来自动的停开机。在货物总量相等的情况下这样不仅有效的提高了设备的利用率和生产效率而且也有效的避免的制冷机组的频繁启动和关闭，起到了一定的节能作用。
产品优势：
根据工艺与卫生要求定制产品，较容易实现生产标准的要求；可实现全自动控制，无需人工值守，节省人员成本，连续生产，产能高，适于现代化高速流水生产线，可定制为易于清洁卫生的产品结构速冻、降温运行成本低，对于物品降温快，易满足工艺要求，速冻、降温效率高，降温快，食品保鲜效果好，品质高，高价值被锁定。
外观整洁美观、产品大气，为企业形象加分，与自动化工艺对接，大幅提高生产效率；定制生产，与配套生产工艺整合为统一的流水线体系；
1、将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地抵制微生物的增长及其生化反应；
2、减少细胞内水分外析，解冻时汁液流失少，避免在细胞之间生成大的冰晶体；
3、细胞组织内部浓缩溶质、食品组织、胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到***低程度；
4、隧道式速冻机是将食品迅速通过其***大冰晶生成区，中心温度达到-18℃时而迅速冻结。快速冻结食品的特点是***大限度地保持了，食品原有的营养价值和色香味。
适用范围：
隧道式速冻机的速冻方案适用于广泛的各种生熟食品：肉类和禽类；鱼/海鲜；水果/蔬菜；冰淇淋；烘培食品；面点/面食。
会员服务 
供应商参考报价：￥60000
