特性:
1.切丁机能将中心温度-3到-4摄氏度的冻肉和无冷冻鲜肉一次性切成肉丁、条、粒、块状。
2.操作简便,设计合理,可调整刀速和自动预压缩系统保证果蔬肉类6个面的准确性。
3.保证产品高质量,可满足多种状态果蔬肉类产品的切割均匀。
4.在切割前大幅度压缩产品,切割速度为50-120次/分。
5.压缩性机器结构节省了空间,机器部件可轻松拆除,便于清洁机器缝隙中的残渣。
6.操作安全性高,出料口门打开或没关好,设备不能启动,能有效保护操作工的安全。
7.卫生安全,设备入料和出料口以及刀具均可用水冲洗,清洗方便,无卫生死角,能有效避免因设备没法清洗干净而引起的食物二次污染。
技术参数:
型号:QD-350
生产能力:500-600kg/h
切割槽尺寸:84×84×350
功率:1.5kw
切割栅尺寸 :5,6,7,8,9,11,13,16,20,27
外形尺寸:1480×800×980mm
重量:500kg
红烧肉块切块切丁机关键零部件的维护保养 1.切丁装置的拆卸、检查、清洗及安装。 (1)拆卸 a. 断开并锁住电源,取下前面板、下料槽、切片导盖、防护板、拆下同步带。 b. 拆卸条刀总成:松开条刀轴上的固定螺丝,托住条刀总成,拔出主轴和齿轮。 c. 拆卸园盘刀轴:取下同步带,拧松尼龙齿轮答的固定螺丝,拆下条刀传动齿轮,拧松刀轴的固定螺丝,一手托住园盘刀总成,一手抽出园盘刀轴。 d. 拆卸辅进料轴:拧松辅进料轴的固定螺丝,一手托住辅进料轴总成,一手抽出辅进料轴。