行星电磁炒锅的优势
***大优势:节能
电磁热效率在90%以上,燃油、燃气热效率仅在20%—30%之间。用电磁能省钱,并可为人类节约不可再生资源油、气、煤等。
第二大优势:环保
无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温,不产生有害物质,环境得到保护。厨房清静、清洁、清爽,让公司员工感觉安逸而身心健康。是名副其实的环保产品。
第三大优势:安全
多重安全保护,无漏电危险,无电磁辐射,不会发生爆炸,安全可靠。
第四大优势:耐用
主体外壳采用优质不锈钢材料制造,结实厚重,零部件材质优良,故而坚固耐用。
第五大优势:智能
人性化微电脑控制,实现高、低功率分段连续性微调操控,烹饪更方便;数码直观显示功率火力大小,一目了然。
第六大优势:快速
因热效率高而加热速度快,大大提高了制品的工作效率。


1、本设备锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象。
2、采用电磁加热方式,具有升温快、无明火、无烟尘、无爆炸、无有害气体,对周围环境无热辐射,安全性能稳定,外观整洁等特点。显著改善工作环境和卫生状况,并且比传统电加热方式更加高效节能,节电40%—50%。
3、搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,搅拌器与锅体充分接触,实现搅拌器公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。
4、搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高温、无毒,符合食品生产要求。
5、采用变频调速,动力、转速可以从零到***高速任意调节,运行更平稳。
6、精确温度控制和温度显示,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好。
7、全自动液压倾翻锅体,实现搅拌器与锅体分离后进行液压倾斜倒料,倒料无死角,易于清洗,节省人力,降低劳动强度。

电磁炒锅技术特点
多种互锁保护、漏电保护、系统过温保护和锅体过温保护等保险装置,保证了控制箱、电机、机械部件有效联动,***不会出现失误动作,机器不会因为人为操作的失误出现损坏,保护了出厂的机器始终处于有序工作状态,使用户放心、厂家安心,售后服务量大大减少。


电磁炒锅PLC触摸屏特点
电磁炒锅整个生产过程全部智能化控制和全自动触摸屏人机界面。设置多阶段炒制配方工艺,根据不同物料的属性可以存储炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制功率等工艺,杜绝人工操作的误差。大大提高产品品质,使每一锅炒制的产品品质均一稳定,所有参数由PLC触摸屏很方便的输入,且可预先贮存5组工艺参数,更换物料品种时只需调出相关的工艺参数即可。



