电磁加热松香锅(pft800)

首先感谢您用鹏福特机械生产的食品加工设备，我厂主要生产各种型号松香锅，猪脑壳机，猪蹄打毛机，油炸机及各种功能的食品加工设备。

   松香锅是适应范围很广的一种加热蒸煮设备，主要适应屠宰，猪头猪蹄、羊头羊蹄、牛头牛蹄加工之用。

一、   功能

1、        采用电热管加热，经导热油传热给锅体，热效率高。

2、        保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。

3、        温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。

4、        采用漏电保护开关，操作安全。

5、        具有多种型号，可供选择。

二、   使用与操作

1、        在使用前首先加注320号导热油，一般一次性加注130KG-150KG，加注时油位以油标为准。

2、        加油时应把气孔三通管拧下，把油尺孔拧开，以便排气。

3、        加油到达油位时，让其停止待10分钟后，再加热。

4、        加热首先合上配电箱内漏保开关，把配电箱门上的电源开关扳到开位，此时温控仪有电，可先设定数字。

5、        设定温控度时，按∧、∨增加或减少即可，其余参数请勿动。

6、        加入松香，一般松香加入为松香桶五分之四为好。

7、        加热，把配电箱面板上的加热开关扳到加热，方向指向右上方，此时加热灯绿灯亮，加热开始工作。

8、        为了方便不同的工艺要求采用分挡控制，这样可自行选择加热功率，1档为17.5KW，共27KW 。

三、   注意事项

1、 松香锅上部位通气孔必须保持畅通，严禁堵塞，以防造成严重后果。

2、要选择合适的电源线路，一般一组加热选铜线10平方，二组加热配线16平方，国标线。（电源线可根据以下方法选择：根据标牌上的加热功率乘以1.5得电流，然后电流除以4得电缆的平方数。所得数据可能刚好不是电缆的国标粗细，要取大一码的电缆。比如加热功率为36KW，乘以1.5是54安培，除以4是13.5²，没有13.5²的电缆应选择16²的电缆。国标电缆的粗细表码为···6²、10²、16²、25²、35²、50²、70²、95²、120²····）

3、        一定要加注导热油后再开始加热，切勿干烧，以免烧坏电加热管。

4、        设定温度不得超过250度，否则导热油容易起火，发生火灾。生产时配电箱附近不要离人，随时观察温度，如果温度超过设定温度应及时停止加热。配电箱线路，电器要定期检查。

5、        要经常检查导热油油位，一定要随时保持不要缺少导热油。

6、        经常检查接线柱锣丝的松紧，以保持接触良好，防止发热烧坏接线及电器。

7、        导热油一年后必须更换，以防老化结膜，影响加热效果。

8、        松香锅使用半年后也应把加热法兰拆开，清理桶里的杂质和加热管上面的油污以延长使用寿命。

四、附电气原理图