洋葱烘干设备-大型节能脱水蔬菜干燥设备-网带式洋葱食品烘干房

一、选料    加工脱水洋葱片的原料应选用中等或大型的健康鳞茎，要求葱头老熟，结构 紧密，颈部细小，肉质呈白色或淡黄色，辛辣味强，无青皮或少青皮，干物质不低于14％。以南京黄皮、天津黄皮、南港白球、斯柯平等品种为佳。

    二、整理    切去茎和根，剥去不可食的鳞茎外层。

    三、切分    将整理好的洋葱切分为4块，即上一刀，下一刀，作十字形切，但不要切断。 再用切片机横切成厚度为2～3毫米的薄片。

    四、清洗    将切分好的葱片在清水中充分洗涤，以洗尽白沫为度。

    五、护色    清洗干净的洋葱片用0.2％的碳酸氢钠溶液浸渍约2～3分钟，然后捞出沥 干。     六、离心   沥干的洋葱片用离心机除去表面水。

    七、脱水    将洋葱片均匀摊入烘筛中进行脱水，烘房温度掌握在55—60℃，烘至含水 量在4.5％左右即迅速出烘，拣出潮片回烘。

     高温热泵的出现，极大的拓展了热泵的应用领域，可以直接回收利用20~55度的低品位余(废)热资源，制出65~95度热水，用于供暖，原油加热，工业保温，生产用热等领域，替代燃油，燃气，燃煤锅炉，可以节省大量的一次能源，具有非常好的节能，环保效益。