球形爆米花炒锅内胆采用日本独资企业宜兴北海封头厂一次旋压成型封头,不锈钢304材质,自动液压后侧翻锅,自动液压出料,变频调速,转速为0-30转/分钟可调,锅体为碳钢、不锈钢合成材质,搅拌系统为不锈钢,红外线温度探头;搅拌机半钢标准配置;工作案台按照约定制作
圆形爆米花炒锅采用变频调速动力,运行更平稳。采用液压后翻,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
圆形爆米花炒锅搅拌器和刮板结构设计独特,运用行星式搅拌器(公转加自传相结合的方式)与锅体充分接触。其转动比为不整数转动比,可保证锅内无任何搅拌盲点,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
圆形爆米花炒锅平均可每5分钟/锅爆米花,一次出爆米花成品6公斤。***大的优点是容量大加热生产快 。适合商用,而且停止加热后锅体可迅速脱离热源,防止高温余热导致糊锅。
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