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[新品] 全自动烟熏炉 电加热烟熏炉(30型)

全自动烟熏炉   电加热烟熏炉
供应商参考报价:¥15800
  供应商信息
· 诸城市盛众机械有限公司 [山东省]
   
联系人: 张雪莹
所在城市: 山东省 诸城
详细地址: 山东省潍坊市诸城市土墙工业园
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产品参数  
品牌: 盛众
型号: 30型
电压: 220 V
功率: 13.6 kw
净重: 200 kg
包装: 木箱
外形尺寸: 2000*1100*150 mm
产品用途: 蒸煮 烟熏 烘烤 上色 干燥
详细信息  


昨天一早天还下着雨孙姐带我去车间参观了一下,并给我讲述了一些关于烟熏炉的使用及操作方法,刚到车间就看到车间工人们正在忙碌的工作中,下面看看我给他们拍的一些图片吧

 

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undefined这些就是我拍的一些图片还有好多的设备呢。现在给你们讲一下有关于烟熏炉的一些主要功能及应用吧!烟熏炉的应用比较广泛,主要适用于各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、腊肉、烤肉豆干及各种熏蒸鱼等等。使用起来操作简单、方便可靠。烟熏炉还具有蒸煮,干燥,加湿干燥,烘烤,烟熏,排风,清洗等功能,其外形是这样的undefined
 

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本机功能有哪些呢?

 1、本机采用手动电器控制,自动化程度较高。

2、本机具有电加热或蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。可以根据用户要求定制组合,实现多种加工工艺。

3、采用蒸汽加热升温的烟熏炉,一般适用于有锅炉或者配置蒸汽发生器的用户。

4、本机采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,保温材料含有硅酸铝毡,熏制实物不含硅油,不含有害物质,客户可以放心实用,本机上色均匀,外观鲜亮,并降低能耗。

5、各工艺参数(时间、温度等)可按工艺要求自由设定,可确保准确无误。

6、工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。

7、设有两个或四个温度检测探头。

 

烟熏炉构造:

烟熏炉主要由蒸熏室、发热系统、排风排气装置、电磁盘、挂车、全自动电脑板等构制而成。使用方便,操作简单。

 

产品性能特点:

(1)具有良好的品质和产品着色效果。

(2)具有稳定的产品使用性能。

(3)符合中国食品加工行业特色。

(4)可适合于实验室及小型肉食加工工厂的使用,是理想的节能环保产品。

2.特点:

(1)先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制精确,运行可靠,整个箱体温度温差小于1℃。

(2)风叶经过3000转/分的动平衡校核,缀大风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。

(3)、烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。

(4)、配备高压管道泵用于清洗盘管及烟管中的污垢,在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。烟熏方法:

1.按照发烟的方式可以分为:间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式,应用实践时间也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。

2.还可以按照温度来区分:冷、热、温三种熏烟方法。


 

产品结构简介:

本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。

1、 炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。

2、蒸煮部分:炉体内部设计自动产生蒸气系统,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0.08Mpa。

3、循环风系统 :烟熏炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。

4、发烟系统:上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的发烟开关按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。

 

使用前注意事项:

接线:主线需要接不低于16mm2的电缆。需要100A空气开关。

风扇试机:打开风扇开关,检查风扇正反转。风机转向与设备上指示箭头方向一致为正转,反向为反转。

当风机反转时,将风机接线的任意两根互换一下就可以改成正转。

加烟熏料:打开发烟炉顶部的锥形料槽盖子,将烟熏料倒进去,以备发烟使用。

操作步骤:

注:烟熏炉控制系统采用国际公认缀可靠的CPU,执行国际电控A+类缀高标准,采用蓝色文本汉字显示,整个设备运行自动化。优点:1、由原来人工半自动操作,改成了全自动运行。2、炉内的温度惯性由原来的8度提高到了正负1.5度。大大的提高了熏制食品的一致性。3、传感器故障报警。

1、打开机器电源,电源指示灯应亮(注意电源为380v+零线或220V)

2、打开“风机”开关以确定电机的运转方向;顺时针方向为对(电机顶部有标识);如电机转向相反则将380V电源线除零线外的任意两根交换一下位置即可。

     另外烟熏炉还分好多型号呢 :有30型、50型、100型、150型、250型、500型、、750型、1000型,客户可以根据需要来确定用量多大 用多大型的   具体规格型号功率参考一下下图吧

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另外公司简介简单介绍一下吧:

诸城市盛众机械有限公司位于山东省潍坊诸城市土墙工业园区,是一家生产、销售、售后为一体的生产型的公司,质量、购买都能给保障消费者的利益,公司主要生产食品加工机械,主要生产的单品有烟熏炉、真空包装机、高温杀菌锅、夹层锅、真空滚揉机、真空拌馅机、绞肉机、丸子机、灌肠机、蒸汽发生器、风淋室、斩拌机、去鱼鳞机、杀鱼机、鱼肉采肉机、清洗机、强留风干机、油炸机、真空油炸机、真空脱水机、扎线机、制冷罐、发酵罐、配料罐、真空脱气罐、冷却罐、预热缸、牛奶杀菌机、酸奶机等单品设备,还生产的生产线设备有烧鸡加工生产线、酸奶加工生产线设备、牛奶生产设备、酱腌菜生产设备、大枣清洗线、蔬菜清洗线、脱水蔬菜清洗设备、灌肠生产线、丸子生产线、鱼罐头生产线等大型生产线 本公司承诺在本公司采购的设备一年保质,终生售后保障;

食品机械阿里巴巴:https://shengzhongjixie.1688.com/

 

 我公司除生产烟熏炉外,还生产其他各大食品机械设备看下图吧undefined拌陷机
 

undefined采肉机
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undefined大蒜烘干设备
undefined多层烘干机
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undefined搅拌机
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蔬果清洗机
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盐水注射机

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油炸设备
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扎线机

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真空包装机

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真空冻干机

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蒸汽发生器

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滚揉机

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