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打浆机

打浆机
供应商参考报价:面议
  供应商信息
· 诸城佳利机械厂 [山东省] 加为商业伙伴
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联系人: 刘霄
所在城市: 山东省 潍坊市
详细地址: 诸城市东坡街与南外环交叉路口
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产品参数  
品牌: 佳利
详细信息  

 性能特点

  1、料筒外罩和桶底设有放冰装置,起到制冷保温作用,确保肉浆新鲜。

  2、采用无液压系统、避免了漏油,大大改进了食品的卫生条件。

  用途:本系列机可灌制各种肠类如火腿肠、肉泥肠、大众肠、红肠、菜肠、粉肠及松江肠等。

  注意事项

  由专业电器安装人员进行按电。机器放置于室内后,调平四处地脚锁住并锁紧。空载运行观察其浆叶旋向,从料筒上部看为顺时针。加入适量冰屑至置冰室。加入肉料(第一次使用及每次使用完需清理料筒内部卫生),盖上筒盖。打开电源开关,缓慢调节变频器速度旋钮至合适转速(显示数字除1.6即为浆叶转速),一般肉糜状馅料转速调至600r/min,浆叶实际转速为375r/min.下次开机时,可打开电源开关,浆叶会在20秒内匀速升至所调转速。工作完毕,将转速调至较低转速,打开出料口压盖,肉料会在浆叶旋转下推至出料口。完全关闭电源,将剩余肉料清理出筒内。工作完成,清理筒内及各部件卫生。

 打浆机操作规程

  1、接通动力柜中打浆机电源,再接通打浆机控制柜电源。

  2、启动打浆机检查能否正常运行。如发现异常及时处理,确保打浆机正常运行。

  3、选择升降档位,启动升降电源。

  4、揭掉桶盖后利用升降摇杆向上拨动,将打浆轴升起至最高点。

  5、将桶底的踏板踩下,利用倒桶摇杆向下拨动,使打浆桶倾斜至最佳位置便于加料,检查以上步骤如发现异常及时处理,确保打浆机正常运行。

  6、加入原料,将桶立到最高点,将桶底支撑踏板踩起归位。

  7、将打浆轴降至最低点。

  8、将档位由升降转为打浆档位,关闭升降电源,启动旋转速度定位器,根据《产品工艺规程》选择转速。

  9、打浆完成后,旋转速度定位器必须缓慢的降为零。

  10、出料方法,重复上述4’5’步骤即可。

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