盐水注射机,牛排盐水注射机,盐水注射机厂家本机采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生,高有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。天晟机械有限公司遵循专业、诚信、创新的经营宗旨,愿与各界人士携手合作,共谋发展,建立长期稳定的合作关系;我们将以***优良的品质,***及时周到的售后服务与您紧密合作,共同开创新的未来。
ZDYZ-48型.60型.80型.120型.163型.189型全自动盐水注射机是我公司科技人员根据国内市场需求,研制开发的出品率较高的注射机。该机结构合理,操作方便,易清洗,是生产火腿肉.烤肉.牛肉.鸡.鴨等主要设备,在肉中注射混合盐水的一种专用设备,各种肉经过盐水混合液注射均匀渗透,柔软味鲜,又能增加出品率。
盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中,再通过真空滚揉使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
盐水注射机广泛用于肉食品加工、调理品加工、海产品加工、鱼肉蛋白注射等。
盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中,再通过真空滚揉使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到***理想的注射效果。
产品技术参数:型号48针
1.架体采用不锈钢板,厚度:2.5mm.
2.配杭州减速机WJ-80,(配上海德东电机1.1kw4级)。
3.采用中外合资不锈钢多级叶轮泵(中国威乐水泵).(电机1.5KW).
4.单针注射48针头,注射压力:1.0—4.50Mpa(可调)。
5.生产能力:800—1000kg/h.
6.注射量:60—100%. 注射次数:24次/分钟.
7.步进距离:60---80mm,可调。
8.外形尺寸:长1300mm×宽(架体)672+(电器箱)270mm×高1820mm.
9.退料方式双连杆退料,使物料不残留.退料更干净。
10.输送带传动方式,通过减速机输出轴偏心输送.可调,其性能非常可靠。
11.采用德力西.正泰电器.
12.注射行程180mm.
13.链条宽度:360mm,入料口365mm。