



脱水蔬菜又称复水菜,是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作,脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。脱水蔬菜既易于贮存和运输,又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。相比较其它鲜菜而言,脱水蔬菜具有体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点。
空气能热泵烘干机具有节能环保、无污染、能源消耗低,智能控制温湿度、全程免人工操作、省时省力、不受季节、天气影响,连续性不间断生产等特点,***大限度的保留蔬菜的原风味、色泽和营养,使烘干后的成品色泽好、营养保留完整,食用时味美、色鲜,真正达到了自动化程度高、封闭式运行、可调幅度大、适应产品范围广,是脱水蔬菜烘干设备的理想选择。
空气能脱水蔬菜烘干工艺参考:
1、原料挑选 选择具有丰富肉质的蔬菜品种,脱水前应严格选优去劣,剔除有病虫、腐烂、干瘪部分。以八成成熟度为宜,过熟或不熟的亦应挑出,除瓜类去籽瓤外,其他类型蔬菜可用清水冲洗干净,然后放在阴凉处晾干,但不宜在阳光下曝晒。
2、切削、烫漂 将洗干净的原料根据产品要求分别切成片、丝、条等形状。预煮时,因原料不同而异,易煮透的放沸水中焯熟,不易煮透的放沸水(水温一般在150℃以上)中略煮片刻,一般烫漂时间为2~4分钟。叶菜类***好不烫漂处理。
3、冷却、沥水 预煮处理后的蔬菜应立即进行冷却,使其迅速降至常温。冷却后,为缩短烘干时间,可用离心机甩水,也可用简易手工方法压沥,待水沥尽后,就可摊开稍加凉晒,以备装盘烘烤.
4、烘干 烘干时应根据不同品种确定不同的温度、时间、色泽及烘干时的含水率。烘干在烘房内进行,将蔬菜均匀地摊放在烘盘内,然后放到烘架上,推入空气能热泵烘干房内,烘房温度保持50℃左右,一般烘干时间为5小时左右即可。
5、分检、包装 脱水蔬菜经检验达到食品卫生法要求,即可分装在塑料袋内,并进行密封、装箱,然后上市。

工作原理:
空气能热泵烘干机是一种新型高效节能烘干机,利用逆卡诺循环原理,采用少量的电能驱动压缩机运行,高压的液态工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的液态,然后进入冷凝器放热,再通过风机,将冷凝器产生的热量送至烘干房内加热、烘干。
应用范围:
由于空气能热泵烘干机不受外界环境、天气、季节、气候的影响,可24小时连续工作,并且能够很好的保障干燥产品的品质、颜色、外观形态和有效成分,可满足不同产品的烘干要求,因此可广泛应用于水产品、肉制品、中药材、农副产品、果蔬类、食品、谷物、种子、衣物、茶叶、纸张、木材、工业等领域的烘干作业。
产品优点:
1、高效
设备箱体采用全封闭结构,热空气箱内循环,大大缩短了物料干燥时间,保证了产品产量。
并且安装、拆迁方便,占地面积少,可安装于室内、外。
2、节能
设备只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为电加热器的1/4;同燃煤、油、燃气烘干机相比,可节省70%左右的运行费用。1度电等于4度电。
3、环保
设备运行过程中不会产生任何的废热、废气、燃烧物及排放物,无传统干燥器中可能存在
的易燃、易爆、中毒、短路等危险。
4、安全
设备设置多重安全保护功能,相序保护、缺相保护、过载保护、高低压保护等,水电彻底
分离,不存在任何安全隐患。
5、卫生
由于是封闭循环,避免与外界气体交换所可能对物料带来的杂质污染,这对食品、药品
或生物制品尤为重要。
6、智能
设备免人工操作,无需专人看管,物料无需翻动,智能自控烘干时间、除湿时间,性能稳
定,操作方便,可根据物料特性设置多个时间段采用不同温度对物料进行烘干,可存储10个烘
干工艺参数。






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型号 |
HX-RB6P |
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烘房外形尺寸(长宽高) |
4×2.4×2.1米 |
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内腔尺寸(长宽高) |
3.25×1.125×2.05米(两间) |
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主机外形尺寸(长宽高) |
0.81×0.81×1.06米 |
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烘房材质 |
挤塑净化板 |
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***高干燥温度(℃) |
80 |
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温控范围(℃) |
10-80 |
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适应外界环境温度(℃) |
5-50 |
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加热方式 |
冷媒吸收外界温度通过压缩机制热 |
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干燥方式 |
热风左右循环 |
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风机风量(m/3h) |
3800 |
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风机功率(KW) |
0.37 |
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风机数量(台) |
6 |
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风机转速(r/min) |
2900 |
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风机全压(Pa) |
240 |
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电压与频率(V/HZ) |
380/50 |
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料车规格 |
尺寸:1.2×0.88×1.8米 层数:13层 数量:4架 |
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控制系统 |
PLC智能控制 触摸屏 自动控温除湿 参数存储系统 |
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运行时间 |
可连续工作 |
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装料方式 |
人工 (多层连续式烘房可自动进出料) |




我们的产品属于非标设备,烘房材质有挤塑板、彩钢板、聚氨酯、单面304不锈钢、
双面304不锈钢,可根据烘干物料的特性、产量、场地等要求,选择合适的机型和材质。






诸城市华信自动化设备有限公司坐落于山东省诸城市,是一家空气能热泵烘干机设计、制造、销售和配套食品机械制造销售为一体的科技型企业。主要产品有空气能热泵、热泵烘干机、清洗机、风干机、杀菌机、包装机等系列产品,可广泛应用于中药材、农副产品、蔬菜、水果、海产品、肉制品、衣物、木材、工业、化工、医药等诸多领域。我们用科技创新、精益求精的理念,客户至上,用心服务于客户的态度,打造行业知名品牌。欢迎广大新老客户莅临参观考察,洽谈业务!

本公司产品为定制设备,图片均为实物拍摄。如需定制请提供场地尺寸、烘干产量、
要求,我们会***时间为您设计烘干方案,方案中包含烘房材质及规格、主要配件、报价单等。
木箱打包物流送货,或者专车送货上门。
设备到货后,公司派经验丰富的安装人员到现场安装调试,详细介绍设备的使用方
法、操作技术和维护保养方法,并负责培训设备使用人员。
公司定期回访,终身跟踪服务。设备整机质保一年,质保期内无偿服务;质保期外,只收取损坏配件的成本费。终身免费提供技术服务。
公司网址:www.huaxinzidonghua.1688.com
售后电话:0536-6325788 13001559819