电加热夹层锅是以380V电为热源进行加热,有立式和可倾斜式两种结构,可根据实际情况选择带搅拌和不带搅拌的夹层锅,夹层锅的锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,所有材料均采用食品级304优质不锈钢根据国家卫生标准进行生产和制造,外形不仅美观而且操作简单、安全方便、受热面积大,温度均匀可控,适应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
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1、电加热夹层锅按结构形式分为:可倾斜式夹层锅、立式夹层锅结构;
2、电加热夹层锅按工作方式分为:带搅拌夹层锅、不带搅拌夹层锅。
电加热夹层锅适用范围:
广泛应用于松香、阿胶、火锅底料、辣椒酱、红油熬制、凉粉制作、糖果、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调等食品加工及化糖、酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
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电加热夹层锅参数:
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型号 |
RL-50 |
RL-100 |
RL-200 |
RL-300 |
RL-400 |
RL-500 |
RL-600 |
|
容积(L) |
50 |
100 |
200 |
300 |
400 |
500 |
600 |
|
直径(mm) |
500 |
700 |
800 |
900 |
1000 |
1100 |
1200 |
|
加热面积(M2) |
0.39 |
0.76 |
1.01 |
1.27 |
1.57 |
1.90 |
2.26 |
|
电加热功率(KW) |
9 |
12 |
18 |
24 |
36 |
36-48 |
48-60 |
图表中的夹层锅参数为标准配置,可以根据实际要求定做,请拨打15069676894进行咨询。