红枣乳酸饮料胶体磨，红枣饮料胶体磨，乳酸饮料胶体磨，饮料胶体磨，红枣胶体磨，食品胶体磨，高速胶体磨，德国胶体磨
红枣味营养丰富，具有润心肺、止咳、治虚损等效果。目前，国内饮料市场已经出现果汁化、营养化、疗效化和矿泉化的要求，果汁饮料也由过去的果味型、澄清型向更具营养的带肉果汁型转化。为了适应果汁饮料的发展，饮料生产设备也不断的更新，常用的研磨设备为胶体磨，传统的胶体磨研磨能力不足，生产效率低下，转速一般为3000rpm，以及无法满足生产的需求。上海SGN应对这现象，研发生产出高转速的胶体磨，***高转速可达14000rpm，是传统胶体磨的4-5倍。
以红枣乳酸饮料为例，工艺流程如下：红枣→浸泡→清洗→预煮→去核→打浆破碎→过滤→胶体磨→加入稳定剂进行调配→灌装→灭菌→冷却→接入经活化的菌种→发酵→灭菌→成品
胶体磨在红枣乳酸饮料中起到进一步细化果肉，得到细腻的红枣果肉汁。细化的程度会直接影响饮料成品的品质，稳定性、口感等。
SGN胶体磨GM2000系列特别适合于胶体溶液、超细悬浮液和乳液的生产。除了高转速和灵活可调的定转子间隙外，GM在摩擦状态下工作，也就被称做湿磨。在锥形转子和定子之间有一个宽的入口间隙和窄的出口间隙，在工作中，分散头偏心运转使溶液出现涡流，因此可以达到更好的研磨分散的效果。GM2000整机采用先进几何机构的研磨定转子，更好的表面处理和优质材料，可以满足不同行业的多种需求。
SGN的GM2000系列和国内设备相比
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三级结构
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磨头结构
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转速
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***大线速度
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模块头
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密封类型
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产品效果
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国内设备
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沟槽是直线，同级的沟槽深度一样
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沟槽的结构式斜齿，每个磨头的沟槽深度不一样，并且斜齿的流道的体积从上往下是从大到下
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目前是不通过变频器来调节，若通过变频调节，他们的轴承不能承受高速运转。一般在3000RPM（这是由于胶体磨的内部结构及精密的程度决定的。）
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大约在10-15M/S
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只有一种模块头
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单机械密封或轴封，泄漏故障率高，产品泄漏进入马达，造成马达烧毁
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粒径细度有限，100微米以下较困难，重复性差
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SGN
上海思峻
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沟槽是曲线，上下深度不一，上深下浅
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斜齿的每个磨头的沟槽深度一样，流道体积是一样大
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可以通过变频调速，转速可达7890/13789RPM ，通过皮带加速 我们轴承可以承受140000RPM(转速是他们的3-4倍，研磨的力度也是他们的3-4倍，这样研磨的细度更小)
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23-40 M/S
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可以选择六种不同的模块头，实现多种功能，如三级乳化模块，超高速模块，GM胶体模块，GMO胶体模块，批次粉液液混合模块，连续粉液混合模块
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双机械密封，易于清洗，将泄漏降至***低，可24小时不停运转
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可实现1-10微米小粒径材料加工
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SGN红枣乳酸饮料胶体磨结构：三道磨碎区：一级为粗磨碎区，二级为细磨碎区，三级为超微磨碎区。
我们的磨头的结构：沟槽的结构式斜齿，每个磨头的沟槽深度不一样，并且斜齿的流道的体积从上往下是从大到下，而他们的斜齿的每个磨头的沟槽深度一样，流道体积是一样大，这样形成了本质的区别。我们可以保证物料从上往下一直在进行研磨，而他们只能在一级磨头到另外一级磨头形成研磨效果。
GM2000系列食品胶体磨设备选型表
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型号
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流量
L/H
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输出转速
rpm
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线速度
m/s
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马达功率
KW
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出/入口连接
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GM2000/4
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700
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9，000
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23
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2.2
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DN25/DN15
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GM2000/5
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3，000
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6，000
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23
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7.5
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DN40/DN32
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GM2000/10
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8，000
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4，200
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23
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15
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DN50/DN50
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GM2000/20
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20，000
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2，850
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23
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37
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DN80/DN65
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GM2000/30
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40，000
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1，420
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23
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55
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DN150/DN125
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GM2000/50
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80，000
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1，100
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23
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110
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DN200/DN150
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注：流量取决于设置的间隙和被处理物料的特性，同事流量可以被调节到***大允许量的10%
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