奥尔良鸡腿真空滚揉机,肉类真空腌肉机可以制作的产品有很多,可以用来制作卤制类的产品入味用,入味拌料的时候放进滚揉
机中,起到拍打按摩的作用,一呼一吸之间将料拌均匀,配合盐水注射机使用效果更好。奥尔良鸡腿真空滚揉机,肉类真空腌肉机功
能及原理:
物料肉通过螺旋桨叶的强制循环按摩、摔打、静置,并使肉块在真空及常压状态下交替呼吸
,加速盐水分布和吸收,奥尔良鸡腿真空滚揉机促进肌纤维蛋白的溶解和提取,提高产品质量,降低蒸煮损失。
我们公司奥尔良鸡腿真空滚揉机全部都是用304不锈钢板材制作而成,为了符合食品生产要求,也为了腌制食品
时,滚筒不被料水腐蚀,更好的保证做出食品的美味。除了滚筒的材质,滚筒里面的“V”
字型滚针也是非常重要的,尤其是做鸡鸭鹅这种表面怕被破坏的食品,“V”字型滚针既可
以保护产品表皮不被破坏,又可以让食品更好的入味,是真空滚揉机的***重要的特点之一。
得利斯真诚欢迎您的到来,我们给您保质保量的做好每一台滚揉机,您买回去的每一台滚揉
机我们都会终生售后。
奥尔良鸡腿真空滚揉机,肉类真空腌肉机在食品加工中发挥着重要的作用.滚揉机的应用在食品加工制造行业有突出的效果,能
够很大限度的提高的生产效率.选购合适的滚揉机是食品加工企业提高效率的基础,滚揉机由
多部分组成,我厂生产肉类真空腌肉机全部采用优质的不锈钢制作而成,生产过程不会产生金属秀污
染,而且耐腐蚀.滚揉机有比较好的操作系统,内料在滚筒内翻动的时候,滚筒中的肉均匀的吸
收腌渍,提高了肉的连接力和肉质的弹性.我厂生产的滚揉机具有肺呼吸功能.采用了比较先
进的制造技术和材料.肉类真空腌肉机具有变频、自动化、转速可调的有点。桶内采用真空设置,肉料在真
空设备中反转按摩。浆叶为V型结构。在肉的搅拌处理过程中,能有效的缩短滚滚揉时间,
提高了效率。