WDSX系列网带式速冻装置的主要特点:
1:该系列速冻装置形成垂直向上具有较大流速的强冷风气流,并采用独特的异风装置,合理配风,气流分布均匀。使物料充分暴漏在强冷风中。网带下部带有独立的脉冲震动装置,使网带的空隙不被冰霜堵塞,减小了风阻,气流顺畅。并使物料不结块、不黏网而形成单体。实现了全流态化单体速冻工艺,速冻速度快,大大提高了冻结产量。
2:流化床是循环的、运行平稳的网带。产品在冻结过程中***大限度地不变形、不破碎。网带运行为无级变速,调速范围广,用户可很据物料的不同,改变网带运行速度,从而改变冻结时间。该系列速冻机,可冻多种蔬菜、水果类,也可以用孔盘速冻海产品类及面食类。另外,速冻间内设有隧道,可容纳盘架车,用于冻结盘装冻品。通用性很强。
WDSX系列网带式速冻装置的技术参数
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型号
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WDSX-500
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WDSX-1000
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WDSX-1500
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WDSX-2000
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冻结能力(kg/h青刀豆)
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500
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1000
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1500
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2000
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冻结时间(分钟)
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9~60
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9~60
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9~60
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9~60
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进料温度
(摄氏度)
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15
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15
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15
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15
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出料温度
(摄氏度)
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-18
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-18
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-18
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-18
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冻结温度
(摄氏度)
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-35~-40
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-35~-40
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-35~-40
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-35~-40
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制冷剂
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R717,R22
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R717,R22
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R717,R22
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R717,R22
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耗冷量(KW)
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95
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185
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265
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345
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装机功率(KW)
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19.2
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39
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52.5
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67
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冲霜水量(T/H)
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10
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18
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23
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30
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外形尺寸(m)
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8.0*3.5*3.0
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11.0*4.0*3.0
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15.0*4.2*3.0
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18.5*4.4*3.0
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库体长度(m)
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6.0
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9.0
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13.5
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16.5
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网带宽度(mm)
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1000
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1200
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1500
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1500
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二WDSS系列网带式速冻装置的特点
1:WDSS型系列速冻装置主要用于海产品、面食、分割肉、芦笋等的速冻。将被冻品直接放在不锈钢网带上或盘上,采用上吹风式,使冻品正面受风,进行快速冻结。
2:蒸发器支架为不锈钢,翅片及穿管为不锈铝材质,对食品没有任何污染。网带设有清洗装置,随时保持网带的清洁。设备内部宽敞,易于清理。
3:网带下可设有震动装置,保证某些产品在冻结过程中形成单体。