[新品] 斩拌机专业设计 斩拌机生产厂家

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，冰片，辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。 ① 本机广泛应用于肉类，蔬菜，坚果，海产品及调味品等。 ② 转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。 ③ 关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。 ④ 刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。 ⑤主轴采用进口双轴承串列安装方式，保证刀轴组具有良好的同心度

斩拌机简介： 我公司生产的斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度。 斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到合理的组合，使斩切产品细度好，升温小，斩拌时间短，大程度的提高了肉制品的乳化效果，弹性及细腻度。我公司斩拌机型号齐全，操作简便，安全可靠，适合不同用户的需求。斩拌机是利用高速旋转的斩刀。变频型选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-4500间任意调整，其噪声小、效率高、节能。 斩拌机性能特点： 1、选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-4500转/min间任意调整，该机噪音小，效率高，节能效果好。 2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。 3、斩锅为双速，可以与斩刀速度配合，斩拌时间短，物料温升小。 4、配有出料器，出料方便、干净。 5、电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。 本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜类的粉碎加工。 地址：诸城市密州街道安家铁沟村 网址：www.zchcspjx.net