希恩MGR900德国大型真空制冷滚揉机(MGR900)

制冷真空滚揉机MGR900

本机器整机为全不锈钢制造,100% 转鼓绝缘，电动控制护盖开启关闭
该机器有逆向运转方式,一个转臂可以先于另一转臂旋转
随着转臂的运行，同步运行模式下的刮铲表面力度加强
加工时间自然会被压缩,始终保持良好的搅拌和滚揉效果。
夹层式冷却系统将冷冻剂R404从内置的冷却单元直接引入到加工罐体内的内夹层
静态温度可控范围在-20度，工况温度控制在2度
保证盐溶性蛋白充分析出和水分的充分溶合，提高出成率和切片效果
肉制品在低温状态下可完全控制微生的滋生并保证肉制品嫩而多汁
可以独立运动也可以与刮铲同方向运动,保证产品始终如一
刮铲臂保证将制冷量均匀的传输给产品,内置混合臂带有计数功能
同方向运动时，混合臂可以在前或在后，或同步运动
对不同的产品均可对剪切力进行调整，从而避免出现死角
刮铲臂创新的轻型结构使得大型刮铲实际重量变轻
塑料刮铲可以保持罐壁清洁没有物料堆积，安装拆卸清洗方便
控制系统采用人机界面控制，可储存多种加工工艺和配方，智能防水
敞开式上料装置清洗维护方便快捷,上料装置良好的密封性使得液体流向罐体内而不至于溢出
带有计量功能的真空系统，真空管和通风管敷设于罐体夹层
由不锈钢制作的管路直接敷设与冷却旋管顶部
在通风过程中，环境空气被降至10摄氏度左右，降低罐内温度，保持温度低温恒定
根据不同产品加工要求，真空速度可快可慢，控制范围可在5% - 95%之间调整
附件有肉末滚揉臂和精细食品混合臂
本机器适用于各种肉块的滚揉加工，包括整支鸡、鸭、肘子
符合CE认证标志，GS-Certificate证书