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[新品] 真空低温油炸机,大型果蔬类农产品深加工设备(js-300)

真空低温油炸机,大型果蔬类农产品深加工设备
供应商参考报价:¥100000
  供应商信息
· 上海劲森轻工机械有限公司 [上海市]
   
联系人: 远先生
所在城市: 上海市 嘉定
详细地址: 嘉定区徐行工业园区(13816851945)
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产品参数  
产品别名: 真空油炸机
品牌: 劲森
型号: js-300
电压: 380 V
功率: 36 kw
产品用途: 果蔬类农产品深加工
外形尺寸: 4000*9000*2600 mm
净重: 1000 kg
包装: 木箱
详细信息  

产品说明

营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。风味独特、纯天然性的果蔬脆片深受美国、澳大利亚、日本、港台等发达国家和地区人们的欢迎。国内,随着人民生活水平的不断提高, 人们日益追求天然风味食品,在北京、上海、山东、福建等发达城市已经受到消费者的热烈追求。市场需求量急增,产品供不应求。在国外,马来西亚、新加坡、日本也是很受当地消费者所喜爱,我们的果蔬深加工设备,受到了当地休闲食品企业的认可和好评,得到了很好的口碑。

 真空油炸原理


    果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用真空低温油炸(VF-Vacuum Fryer)等先进技术,能在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。

   该机是针对国内的一些油炸食品存在着脂肪含量高、品种单调、贮存周期短、生产成本高等一系列缺陷。劲森在做了深入的研究和市场考察后,而开发的一款适用、经济、操作简单、油炸产品效果好的休闲食品加工设备,解决了以上几个长期困扰食品企业的头等问题,同时也得到了广大食品厂家的认可。

利用劲森机械的真空油炸机做出的果蔬脆片香脆但不油腻,含油率较常温油炸机低30-40%,含油率非常低,它不仅保持了原蔬菜水果的色、香、味,而且还具有低热量,低脂肪,高纤维,富含维生素和矿物质等特点,再加上保质期较长这一优势,所以脆片逐渐成为了人们休闲食品的***。 

 

真空低温油炸适用的食品范围:

1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、菠萝蜜等。 
  

2、蔬菜类:如土豆、胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。 
  

3、肉食类:如牛肉、鱼片,虾、章鱼等。

4、坚果类:如青豆、蚕豆、核桃仁、腰果、莲子、 巴达木等。
    

真空油炸工艺流程:

  
    原料→筛选→清洗→切片(切段)→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。  

 

  
   我公司高起点引进全套国外的***新的真空低温油炸技术生产的真空油炸机,技术在国内处于***地位。 
     我公司生产的真空油炸设备属于间歇式。

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  求购产品名: 热门供应: 干燥机 油炸机 粉碎机 混合机 面条机 饺子机 压滤机
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