[新品] 卤猪肉真空滚揉机 口感细腻柔滑(50L)

采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压，肉块经自我摔打、相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被肉体吸收。同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。 GR100型 GR200型 GR600型 GR800型 GR1000型 滚筒容积 430升 663升 1236升 1500升 1740升 装料量（升） 100升 200升 600升 800升 1000升 真空度 0.04~0.08Mpa 手动 0.04~0.08Mpa 自动 0.04~0.08Mpa 自动 0.04~0.08Mpa 自动 0.04~0.08Mpa 自动 滚筒转速n/min 7.18 8.7/7.17 6.62 6.97/6.62 4.58/6.98 总功率KW 3.75 3.75 3+1.1=4.1 1.1+5.5=6.6 1.1+2.8=3.9 外形尺寸：长×宽×高 1326×880×1240 1540×1080×1505 2100×1010×1539 2195×1200×1791 2519×1580×1965 总质量KG 610 730 890 1000 1200 减速电机型号 XXJ-100-50 WXJ-100-50 XWD3-6-87 XWD5.5-7-87 XWD2.2/2.8-5-29 机型号 Y100L2-4/3KW Y100L2-4/3KW YXJ100L2-4/3KW Y100L2-4/5.5KW YD112M-6/4,2.2/2.8 真空泵型号 XD-20 XD-20 XD-40 XD-40 XD-40 链条规格 1’’75节 B900 1’’116节 B900 1’’91节 1.5’’67节B2500 8 齿圈m12z128齿轮m12z1 传动中心距 589 730 791 870 876