[新品] 促销肉加工斩拌机(40L)

肉加工斩拌机，肉类食品加工设备，斩拌机价格，斩拌机***新优惠欢迎致电咨询。不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的切碎，还能同时将其他原料如水、冰屑、调料同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。肉加工斩拌机根据不同的要求选择适当的转速，可以缩短运行时间，减少物料发热量，可以保持馅料的天然色泽和风味。

肉加工斩拌机，操作指令程序：1、合上总闸及各分闸，使主轴电机变频器处于待点状态。2、断开急停开关，使控制线路处于待电状态。3、根据工艺师给出的工艺要求，操作各部分指令开关。4、各指令开关归位，设备停止运转，遇故障应及时按下急停开关，完工后须断开控制柜总开关。

肉加工斩拌机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而***大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切，肉加工斩拌机提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。