[新品] 土耳其 YUCEBAS 混合实验仪 Y54(Y54)

土耳其  YUCEBAS  混合实验仪 Y54

1.工作条件

1.1工作温度：0-50℃

1.2工作湿度：20-80%

1.3电源：220V/50Hz-60HZ

2.技术要求及配置

2.1  主要功能：

2.1.1Rheolab混合实验仪检测面团揉混和变温过程中的流变特性，淀粉和蛋白加工品质。

2.1.2测定小麦面粉和其他谷物流变学和酶学特性的仪器。

2.1.3测量面粉加水混合形成面团加热糊化以及冷却过程中流变学特性。一次性实验可以获得面粉质量的完整信息。

2.2 技术指标：

2.2.1操作简单，2个显示器稳健设计

2.2.2电脑控制的自动给水系统

2.2.3内置工业PC，触摸控制

2.2.4可远程进行软件更新和校准

2.2.5面粉流变特性，面筋和淀粉质量的测定

2.2.6多种语言选择，友好的用户界面，可以选择中文操作界面

2.2.7内置分析软件，将曲线显示参数信息，转换成6个品质指标：吸水率指数，揉混指数，面筋  指数，粘度指数，酶活性指数和回生指数。

2.2.8Rheolab符合 ICC, AACC 和 ISO 标准。

2.2.9揉混和加热过程，面团在揉混臂上产生的阻力决定了对面粉质量的分析。 这个设备能通过内置PC上的软件直接控制。面团被测量和计算的全部特性都被保存到系统里。实验期间，仪器有专用的给水系统来注水。Rheolab显示了添加剂对实验样品产生的影响。

2.2.10尺寸：: (H x D x W) 350 mm x 800 mm x 500 mm

2.2.11电源：220 V 50 - 60 Hz

2.2.12净重：80 Kg

2.2.13揉混器：50 g不锈钢揉混器和揉混刀片

2.2.14给水系统准确度 : < 0.02 ml

2.2.15Rheolab混合实验仪测定指标： 吸水率 (%)、蛋白质质量、面团形成时间 (分钟)、淀粉凝胶特性、面团稳定性(分钟)、淀粉酶活性、面团弱化度、淀粉回生(老化)

2.2.16揉混仪温度和给水温度的自动调节

2.2.17通过改变揉混器的揉混速率和/或改变实验曲线的加热/冷却速率，能够创建用户自己的实验方法

2.2.18实验结果能存储到自己的电脑中。

2.2.19测试结果能转换成PDF或xls文档格式。

2.3  配置

3.1 主机1台

3.2 电源线1个

3.3 说明书1个

  2.4  耗材

  2.4.1 无