该家用电动面条机(制面机)专为家庭用户研发,结构小巧,美观环保,安全可靠性能高。面条机的功能也很丰富,多速可选快慢调节,可压细面,宽面,馄饨皮,饺子皮,包子皮等等面食,让喜欢吃面食又怕麻烦的朋友几分钟就做出香甜可口的美味来,让每一位用面条机用户都能体验到做一名真媳妇的快感!面条机是家庭用户真正省心省力省时的好帮手!
一、性能特点:
1、面条机整体采用3mm厚度高强度钢板材质,新颖美观,易于清洁和维护且安全卫生;符合国家卫生标准。
2、适用范围更广,机身小巧美观,可用于酒店、家庭以及各式餐饮;
3、电路、电机设计合理,机器运行时,电机噪音更小,(电机采用180w铜包电机)。
4、本面条机采用的新型传动装置,动力更强劲,坚固耐用;
5、厂家质量保证,信誉可靠;
6、该机可将面团 复压制,使之柔韧性得到增强。
二、
使用方法
1、将面条机靠面案(桌子椅子都可以)边缘卡牢;
2.使用前应先检查工作表面,清除表面污物,在面刀轴套及齿轮处加些润滑油;
3.轧面:先拆下切面刀,调节压面辊二头的调节器,将两面辊间隙调为4-5mm,将插头插ty 220V电源的插座内,按下机器上的开关,把和好的面片放入面斗上,引入压面辊之间,反复辊制4-5次,***后调节面辊间隙3mm,复压一次;
4.切面:装上切面刀,将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀,即可切出面条。
5.结束:用完后,关掉机器电源开关,拔下插头,将机体、刀、辊清理干净。用布把机器盖住即可,以防进入灰尘。
面条机注意事项和保养
为提高面皮质量,延长机器使用寿命,节约能源,请在操作时由厚到薄逐级调整轧辊间隙,进面厚度为出面厚度的2-4倍。且不要将手靠近轧辊间,以免发生意外伤害。
所有维护与保修工作都必须在切断电源后进行。机器工作中不可调动辊的厚度以防止破坏机器齿轮。
1.每次用完后对该机认真清洁一次,确保饮食卫生,清洁时,不得用锐器刮两轧辊,也不得用喷水管清洗。
2.每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次,选用齿轮油或20#机油或食用油均可,每次加注量以加注数十滴为宜,涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年更换一次,选用钙基润滑脂。
3.检查普通V带的松紧及磨损情况,并及时调整或更换。
4.机器长时间停用时,应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。