月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色美食,月饼的形状圆又圆,又是合家分吃,所以它象征着团圆和睦,是在中秋节这一天的必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。
各产地月饼的特点:
广式月饼:皮薄、松软、香甜、馅美
苏式月饼:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口 京式月饼:外形精美,皮薄酥软,层次分明,风味诱人
潮式月饼:重油重糖,口感柔软
滇式月饼:皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻
徽式月饼:小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱 衢式月饼:酥香可口,芝麻当家
随着中秋节脚步的临近,月饼机生产也如火如荼的进行着,要想在这一场月饼大战中想要守住自己的市场,没有机器怎么能行呢?抢占先机你就在成功了一半。旭众月饼生产设备根据市场需求进行设计生产,符合社会大众的需求。旭众人始终以“品质为本,服务至上”作为企业宗旨。始终坚持创造优异产品和提供真诚服务的责任感,以“稳定的品质,让客户永远享有本行业***前端的技术和***完善的服务”为方针;通过完善各种管理,不断提升技术和服务,达到提高产品竞争力和市场占有率,为客户创造财富,实现合作共赢!
60-II全自动包馅机
技术参数:
型 号:60-II
规 格:36-60个/分钟{25-250克}
净 重:500kg
额定输入功率:1.5Kw
额定电压:380V.50Hz
外型尺寸:1120X860X1320mm
皮馅比例:2:8 / 5:5
包装:木箱
可做小披萨、南瓜饼、麻薯饼、老婆饼、馅饼、汤圆、包子、包心肉丸、凤梨酥、夹心饼、草饼、奶黄包、草饼、芝麻球等。
产品简介:
1、该机适用于月饼等各类包馅食品制作
2、控制系统是由触控屏PLC人机界面,具配方储存记忆功能,无需重复测重.操作方便。
3、本机机械耐用,主要电器控制原件均采用名牌产品,保证长时间正常运行。
4、不锈钢外型设计封装,卫生清洁耐用。
SZ-63型全自动月饼成型机
技术参数:
型 号:SZ-63型
规 格:30-40个/分钟 {30-250克/个}
额定电压:220V
额定频率:50Hz
额定输入功率:400W
外型尺寸:1870X530X1520mm
净 重:332kg
包 装:木箱
产品简介:
1) 适合生产各种月饼,特别是馅料较硬{伍仁}或较软的月饼。
2) 独特机电一体化,双气动动力.确保饼重多于或少于额定重量15%的情况下,字体花纹清晰.美观.不出裙脚。
3) 整机外型全不锈钢封装,符合食品卫生标准。
4) 进口电机.电气.气动部件,坚固耐用。
SZ-08型月饼自动排盘机
型号: SZ-08型月饼自动排盘机
电源: 220V/380V(见机器铭牌)
功率: 1.1Kw
产量: 45-56 个/分
机重 360kg
外形尺寸: 1480*900*1500mm(包括输送带)
包装:木条
产品介绍:
◆适用于规模生产的食品企业,机械制作月饼糕点.的自动排盘。
◆根据用户需要,摆放的个数,月饼直径大小,自由修改参数,自动将月饼排放在烘盘中。
◆控制系统由三菱PLC和进口触摸屏组成.操作简单方便。
◆具有故障自动诊断,故障在触摸屏显示,一目了然。
◆月饼自动包馅机与月饼自动成型机.月饼自动排盘机组合成一条月饼自动生产线,自动化程度高.提高生产效率。
◆外型采用全不锈钢封装制作,符合食品卫生标准
◆月饼自动包馅机与月饼自动成型机.月饼自动排盘机组合成一条月饼自动生产线,自动化程度高.提高生产效率。
◆外型采用全不锈钢封装制作,符合食品卫生标准。
◆适用于规模生产的食品企业,机械制作月饼糕点的自动排盘。
月饼机工作原理:
1) 月饼机可以适和好的面和拌好的馅分别放入面斗和馅斗,启动开关,机器自动将馅料包入面皮内,调节输面、输陷控制开关,经捏花成型即可做出所需克数的制品,并经由输送带送出。
2) 月饼机多功能自动包馅机可生产各种包馅类产品,如广式月饼、油皮老婆饼、麻薯、南瓜饼、鱼丸、贡丸、彩果等。该包馅机能适应不同馅料,如五仁馅、莲蓉馅、豆沙馅、水果馅等,制出的产品馅、皮比例可任意调整,制品大小统一,外形美观。
3) 月饼机革新型输面输陷系统,运行更加流畅,效率更高。整个机组配备有日本结构成套刀具、德国SIKE光电、台湾驱动马达、丹麦变频器、意大利SAMPLA输送带,同食品接触部分均采用优质不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生。
广州旭众全自动月饼机,专注于月饼机生产十五年,
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