【徐振 181-1744-3799 QQ:313-1642-059】本设备应用了***新的制冷技术,并结合营业场所中实际操作的各项需求,从而研制出具有操作简单、控温准确、抗干扰能力强、适用性大等特色的全智能制冰机。使用本设备,可轻松制作出各式各样的冰品,以满足广大需求。
内部规格:
1.冰桶尺寸:13.5 cm (直径) * 18cm (高)。
2.冰库尺寸:740(长) *370(宽) * 105(高) mm。
3.冻液容积:25公斤。
产品配件:
1.制冰圆桶:6个。(每个圆桶可制清冰或雪花冰2.2kg)
2.制冰架:圆口6孔。
3.特殊冷冻液:1桶。
4.购机免费赠送-30°冷冻液25KG;免费赠送配方。
绵绵冰做法:
1.将绵绵冰粉1Kg(***好是一次性全部使用),与6Kg水和0.95Kg糖混合,搅拌至溶解;
2.分次加入搅拌机进行搅拌(加入搅拌机前先行搅匀),先搅拌3分钟,静置5分钟,再搅拌10分钟(如果能加热至90°左右则效果更好!)如果加淡奶油可在此前加入,并手动搅拌均匀;
3.分次倒入14*15CM的模具待到常温(如果加热的情况下)进行冷冻8-10个小时;
4.把模具倒置,在背后冲冷水,同时拇指按压模具,即可脱出冰块;
5.冰块放回冰柜翻冻1-2小时;
6.可上绵绵冰机机刨成品。