汇鸿烟熏炉设备简介
适用范围:
烟熏炉系统提供肉食品加工过程所需的蒸煮、干燥、发红、烟熏、烘烤等功能,除此之外,还可以根据用户的不同需求,增加冷熏、烧烤、喷淋、冷却等选配功能。
适用于香肠、火腿、猪牛羊肉以及 家禽、水产品等多个领域的加工需求。
性能特点:
1、系统采用独特的RUN-Follow气流技术,***大限度的保证内部各点气流状态的一致性,确保整个箱体物料在可控、均匀的过程中加工,实现低耗、高效、满意的产出。
2、基于可编程技术开发的RYMP控制系统,以及基于PC技术的RYPC控制系统,配合触摸屏界面,为方便,有效的管理控制加工过程提供了有力的保障。您可以按照您的产品要求编制个性化的工艺,灵活调整生产过程,记录详细的工艺过程参数。
3、可以选择多种加热方式:蒸汽加热、电加热、燃/气油加热、导热油加热。
4、配备高效自动清洗系统,清洗程序可以在控制系统中设定。
5、采用模块化箱体结构,排布形式灵活。提供单排或双排布置;可以单方6、向进出推车,也可以做成通道式前后门,并且加装生熟区互锁装置。
7、采用优质不锈钢材料,坚固的内外层焊接结构,优质可靠地硅胶条门封结构,易推车结构。
8、配套世界知名品牌的元器件。
设备参数
100型蒸汽加热烟熏炉技术参数:
型号
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HYX-100
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生产能力 (kg/炉)
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100
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总功率 (kw)
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3
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高压蒸汽压力 (MPa)
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0.3~0.6
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低压蒸汽压力 (MPa)
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0.1~0.2
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高压炉温 (℃)
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<85
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低压炉温 (℃)
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<100
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水压力 (MPa)
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0.2
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标准挂车(mm)
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1000*1000*1280
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主机尺寸 (mm)
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1350*1200*1800
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重量 (kg)
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≈ 800
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标注
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人机界面PLC控制
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