该机由机架,气动元件,电器元件,加热元件,模具,另配空气压缩机组成。主要压制烤鸭饼,春卷饼,鸡蛋饼,马宋饼,三页饼以及其他品种的面饼使用,可根据不同面饼大小,厚薄来设定加热温度[100-150度之间]和加热时间[1.8-3秒之间]。能在设定的时间内,压制和加热同时完成,压出的面饼厚薄均匀,光滑均匀,同时操作不需技术含量。
具体操作如下,将和好的面均分成面剂子备用,打开电源开关,设定加热温度和加热时间,达到设定温度会自动停止加热,这时将面剂子放入模中,按下启动开关,上模落下,加热时间终了上模升起,一张面饼可成形,速度快,效率高,应用广泛。
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