[促销] 斩拌机(ZBJ-40)

斩拌机菜馅机
斩拌机由斩锅、刀轴、机架机电控系统组成，斩锅由电机带动减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机（或变频电机）控制带动皮带高速旋转。斩刀与转锅的间距为1.5㎝±0.1左右，从而达到了***佳组合，对原料进行斩切、搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分氧化、破坏、从而***大限度保留了原有色、香、味及营养成分、提高产品的细度及和水的亲和力，使产品弹性得到了提高。该机刀轴转速高、功率大、斩切、乳化效果好，处理原料范围广，也可斩切、乳化肉皮、筋腱、粗纤维、复合胶原蛋白。同时也是果制品、水产品、软性食品的打浆、斩糜状，菜馅料的加工***佳选择，从而达到了一机多用的效果。
高标准的卫生设计，食品部位均采用SUS304不锈钢材料符合食品卫生标准，整体光滑无死角，易清洗，控制技术安全可靠，维修方便，结构紧凑、美观，运行平稳，采用进口轴承，电机符合欧标，抗载能力强，是宾馆、食堂、酒店、个体业户、肉类加工单位之***。