蒸熏机 ,食品烟熏机 ,熏蒸炉烟熏炉是我厂主打的食品机械,采用先进的设计理念,优良的制作工艺,质量保证,技术水平在同行业上中保持***。精创系列烟熏炉采用304不锈钢结构,具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,选择合理的工艺程序,实现熟化和灭菌的目的,采用PLC自动可编程控制,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该机特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果***,而目前国内同关产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是无法比拟的。附有喷淋、清洗功能;采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。加热系统:蒸汽加热,优化的换热器结构以及全不锈钢蒸汽控制阀。箱体系统:国际标准厚度保温墙板,耐热性可靠。墙板内外全部采用304优质不锈钢材料。模块化结构。生熟互锁功能。安全门锁功能。食品级密封条。清洗系统:包含水箱的高效自动清洗系统,清洗程序可以在控制系统中设定。
烟熏炉的触摸屏、可编程控制器及继电器、电磁阀等关键电气元件均采用进口产品的大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单。烟熏箱也叫蒸熏机,烟熏炉具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。
烟熏炉的烟熏功能是采用木粉(一般都是果木粉)和红糖或者是白糖来实现蒸煮的(3:1的比例放),再加电加热管来产生烟雾来实现烟熏!烟熏炉工作原理是很简单的,也很好理解,烟熏炉的蒸煮功能是用蒸汽来实现食品蒸煮的,蒸煮要配有蒸汽发生器或者是工业锅炉来实现!
